Internationaler Weltfrauentag - wir haben das perfekte Backrezept, Männer!

Besondere Anlässe, Muffins

Der Weltfrauentag lässt sich am besten mit unseren leckeren Nutella-Muffins feiern. Der Weltfrauentag wird auch dieses Jahr am 8. März gefeiert & das diesjährige Motto lautet: "Each for Equal".

Der Weltfrauentag wurde ursprünglich ins Leben gerufen, um für die Ziele der Emanzipation, das Wahlrecht und Gleichberechtigung von Frauen zu sensibilsieren und zu kämpfen. Auch wenn die Anfänge bereits im Beginn des 20. Jahrhunderts liegen und zum Beispiel das Wahlrecht heute selbstverständlich ist, gibt es auch heute noch viele Bereiche, in denen die Gleichberechtigung noch lange nicht abgeschlossen ist.

Das eigentliche Symbol für den Weltfrauentag ist die rote Nelke, wir haben heute aber ein besonders leckeres und einfaches Rezept herausgesucht, mit dem alle Männer nicht nur kulinarisch Frauen unterstützen können. Unsere leckeren Nutella-Muffins!

Leckere und fluffige Nutella-Muffins (12 Portionen)

Ofen: 180°C Backzeit: ca 20 Minuten

Zutaten
2 Eier
150g Zucker
10g Vanillezucker
110ml Sonnenblumenöl
230g Weizenmehl
6g Backpulver
150ml Milch

Für die Füllung
200g Nutella

Zubehör
unsere tollen Classico Muffinformen in Rot:

Zubereitung
Im ersten Schritt Eier mit Zucker, Vanillezucker und Sonnenblumenöl in einer hohen Rührschüssel verrühren.
Dann Mehl und Backpulver hinzufügen und mit einem Löffel kurz unterrühren. Anschließend die Milch dazugeben und unter den Teig rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Danach den Teig in die Muffinförmchen füllen. Allerdings die Förmchen nicht mehr zu 2/3 füllen. In jeden Muffin wird dann ein großer Teelöffel Nutella dazugegeben. Kleiner Tipp: Wenn du die Nutella vorher etwas erwärmst, lässt sie sich leichter portionieren. Damit sich die Füllung optimal verteilt, einfach das Nutella mit einer kleinen Gabel in 1-2 kreisenden Bewegungen unterheben.
Die Muffins für ca. 20 Minuten bei 180°C backen. Anschließend sollten die Muffins nochmal für 10 Minuten abkühlen (die Füllung ist sehr heiß!)