Muttertag 2022: Herz-Backform für Mama

Feiere deine Mutter mit Herz und Liebe!

Bald ist wieder Muttertag, doch eigentlich sollten wir unseren Müttern jeden Tag mit Liebe und Wertschätzung feiern! Sie tragen uns nicht nur 9 Monate im Bauch herum, sondern schultern mehrere Berufe leichzeitig:

Sie gehen arbeiten, kochen, putzen und versorgen uns. Sind wir krank, pflegen Sie uns mit viel Liebe wieder gesund. Mütter sind für uns einfach da. Leider fällt es im Stress des Alltags manchmal schwer sich daran immer zu erinnern. 

Wann ist der Muttertag 2022 in Deutschland?

Grundsätzlich fällt der Muttertag immer auf einen Sonntag. In diesem Jahr ist der Muttertag am Sonntag, den 8. Mai 2022. Traditionell findet der Tag zu Ehren der Mütter immer am zweiten Sonntag im Mai statt.

Um den Ursprung des Muttertags ranken sich viele Mythen. Tatsächlich geht der Muttertag auf eine Initiative der amerikanischen Frauenrechtlerin Anna Jarvis zurück. Sie wollte einerseits ihre Mutter ehren, die 1905 verstarb und andererseits auf die Probleme von Frauen aufmerksam machen. Der US-Präsident Woodrow Wilson erklärte schließlich 1914 den zweiten Mai-Sonntag zum landesweiten Muttertag.

Herz-Backform für Mama

Wir haben die Gelegenheit genutzt und unsere Herz-Backform genommen und Herzen gebacken. Denn ein kleines Herz als Dankeschön für all die Mühe die sich Mütter geben. Heute sagen wir Danke. Schön dass es Euch gibt. Ohne Euch gäbe es uns nicht. Mütter ihr seid toll.

Wir haben unsere Herz-Backform mit einem Grundteig für Rührkuchen gebacken und diesen durch Bananen und einem Nuss-Nougat-Brotaufstrich verfeinert. Wir haben sogar die Eier durch Bananen ersetzt. Eine ganze Banane ersetzt dabei 2 Eier. Zuerst haben wir den Teig angerührt und zur Hälfte in die Herz-Backformen verteilt, danach in den Rest einen Nuss-Nougat-Brotaufstrich gegeben und schön verrührt. Das ergibt eine schöne Maserung, wie beim Marmorkuchen. Wir haben gedacht, Muttertag ist was Besonderes und haben auch ein Topping gemacht. Unser Topping ist ein Frischkäse-Sahne-Topping. Auf dem Topping haben wir noch dekorativ Zuckerstreu  in verschiedenen Farben und Formen verteilt.

Unsere Herz-Backform ist übrigens aus festem Ofenkarton und steht ganz stabil und ohne extra Backform. Einfach auf dem Backblech verteilen, einfetten ist nicht nötig, Teig einfüllen und direkt in den Ofen schieben.

Herz-Muffins für Mama

• Unser Rührteig für Muffins:
• 175 g Mehl
• 1/2 Päckchen Backpulver
• Prise Salz
• Vanillin-Zucker
• 2 Eier oder eine Banane
• 125 ml Milch / Sojamilch geht auch
• 100g weiche Butter
• + Nutella nach Belieben

• Zubehör:
• 8 Muffin Herz-Backförmchen, extra stabil, Ofenkarton

• Zubereitung:
• Backofen auf 175 °C vorheizen
• Muffin Herz-Backformen auf Backblech verteilen
• Mehl, Backpulver uns Prise Salz in eine Schüssel geben und vermengen
• Den Zucker, die Butter, die Eier oder ersatzweise die Banane mit einem Rührgerät 5 Minuten lang mixen
• Jetzt die Die Mehlmischung nach und nach unterrühren.
• 10 Sekunden auf höchster Stufe aufschlagen.
• den Teig, am besten mit einem Verteiler oder einen Eiskugelformer, in die Muffin-Backförmchen gleichmäßig verteilen
• Ab in den Ofen und circa 18-20 Minuten backen

➡️ Wenn die Muffins 🧁🧁🧁 fertig sind, auskühlen 🥶🥶🥶 lassen!

• Topping:
• 300 g Frischkäse
• 300 ml Sahne
• 2 Päckchen Sahnesteif
• 3 EL Puderzucker
• Vanillezucker

• Zubehör:
• Tülle und Spritzbeutel
• Zubereitung:
• Sahne halb aufschlagen, dann Sahnesteif hinzufügen, circa 1 gehäufter Teelöffel
• Frischkäse in Rührschüssel geben und mit dem Quirl verquirlen bis es cremig wird
• Zum Frischkäse auch zwei Teelöffel Sahnesteif und den Vanillezucker geben
• Steif geschlagene Sahne unter den Frischkäse heben und vermengen
• Es sollte nun eine cremige Masse entstanden sein
• Alles Kühlstellen und dann in den Spritzbeutel geben und auf die Muffins dekorativ verteilen

Wie und wann wird der Muttertag in anderen Ländern gefeiert?

Neben Deutschland, halten sich beim Muttertag Österreich, Schweiz, Niederlande, Dänemark, Finnland, Türkei, Japan, Kanada, Australien, Brasilien oder auch Italien an den Vereinigten Staaten und feiern diesen Tag jeden zweiten Sonntag im Mai. In Israel wird inzwischen im Sinne der Gleichberechtigung statt dem Muttertag der «Tag der Familie» gefeiert.

In Frankreich beispielsweise wird der Muttertag am letzten Sonntag des Monats gefeiert. Das heißt, dass der Muttertag in Frankreich in diesem Jahr erst am 29. Mai 2022 ist. Franzosen überreichen ihren Müttern gerne einen Kuchen in Blumenform an diesem Tag.

In Spanien hingegen fällt der Muttertag dagegen auf den ersten Sonntag im Mai, also auf den 1. Mai 2022, und ist als "Dia de la madre" auch ein Tag zu Ehren der Mutter Gottes.