Découpeur Bottes

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Détails

Contenu de l'emballage: 1 pièce
Convient pour les aliments: oui
Durable: made in Germany
Forme: Stiefel
Matériau: Weißblech
Spécification: Konditorqualität
Taille: Ø ca. 5 cm H: ca. 1,7 cm

Information sur le produit

Découpe-stiefle pour biscuits, petits gâteaux & Co

Le découpe-stiefle Lares avec petite vague est fabriqué en Allemagne et se distingue par sa qualité professionnelle, adaptée aussi bien aux amateurs qu'aux pâtissiers professionnels.

Avec un diamètre d'environ 5 cm et une hauteur de 1,7 cm, cet emporte-pièce est idéal pour la fabrication de petits biscuits et petits gâteaux avec un bord ondulé attrayant. Il est fabriqué en tôle blanche robuste, un matériau durable qui garantit des coupes nettes et une manipulation facile.

Ce découpe-stiefle polyvalent constitue un complément fiable à votre équipement de pâtisserie et convient à de nombreuses sortes de pâte. Au-delà de l’utilisation culinaire, la forme peut également être utilisée pour des projets créatifs. Elle sert de modèle pour des décorations en divers matériaux tels que l’argile, la feutrine ou le papier, permettant la fabrication de petits objets artisanaux.

Le découpe-stiefle Lares est un outil formidable pour toute cuisine, qui prouve sa polyvalence. Chez Lares, l’expérience de plusieurs décennies rencontre la précision artisanale. Depuis plus de 70 ans, Lares fabrique des produits de haute qualité en acier inoxydable et en tôle blanche dans son site en Bade-Wurtemberg. Une partie de la production est encore réalisée à la main selon la tradition. Lares garantit la durabilité et la stabilité de chaque pièce, pour que vos expériences de pâtisserie soient simples, fiables et pleinement savoureuses.

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Support de poche à douille

Le support pour poche à douille LARES Toute personne utilisant des poches à douille connaît ce problème : remplir les poches est souvent une opération peu pratique et collante, nécessitant une troisième main. Avec le support pour poche à douille LARES, cette difficulté appartient au passé. Cet outil ingénieux incarne l'excellence de l'ingénierie allemande en pâtisserie, conçu pour simplifier et accélérer le processus de décoration et de garniture. Le support pour votre créativité : un remplissage facile Le support robuste offre une fixation parfaite pour toutes les poches à douille courantes – qu'elles soient en tissu, en silicone ou jetables. La poche à douille est simplement glissée sur le cadre conique en acier inoxydable, assurant qu'elle reste ouverte et bien fixée. Vous pouvez ainsi utiliser vos deux mains pour remplir crème, chantilly, mousse ou pâte proprement, rapidement et sans perte. Plus de renversements, de glissements ou de salissures inutiles sur votre plan de travail !Deux fonctions, un design : remplissage et nettoyage Le support pour poche à douille LARES n'est pas seulement un outil efficace pour le remplissage, mais aussi un accessoire pratique pour le nettoyage et le séchage de vos poches à douille réutilisables : Drainage sécurisé : après nettoyage, la poche peut être suspendue sur le cadre, permettant un séchage hygiénique et rapide tout en évitant la formation d'humidité à l'intérieur. Plateau de drainage amovible : le support dispose d'un plateau en plastique pratique, facile à retirer pour éliminer les résidus de liquide ou pour le nettoyage, et il est également compatible lave-vaisselle. Qualité robuste : fabriqué en Allemagne Conçu à partir d'une combinaison stable d'acier inoxydable et de plastique robuste, ce support garantit durabilité et hygiène optimale. Dimensions : avec une hauteur d'environ 24 cm et un diamètre d'environ 10,5 cm à la base, le support offre une surface stable et compacte, résistante au basculement. Entretien : tant la structure en acier inoxydable que le plateau de drainage sont compatibles lave-vaisselle, vous faisant gagner un temps précieux. Le support pour poche à douille LARES est la solution simple et fiable qui optimise vos processus et vous laisse plus de temps pour la décoration elle-même. Un petit détail qui fait toute la différence en pâtisserie.

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Découpe-stiefle pour biscuits, petits gâteaux & Co Le découpe-stiefle Lares avec petite vague est fabriqué en Allemagne et se distingue par sa qualité professionnelle, adaptée aussi bien aux amateurs qu'aux pâtissiers professionnels. Avec un diamètre d'environ 5 cm et une hauteur de 1,7 cm, cet emporte-pièce est idéal pour la fabrication de petits biscuits et petits gâteaux avec un bord ondulé attrayant. Il est fabriqué en tôle blanche robuste, un matériau durable qui garantit des coupes nettes et une manipulation facile. Ce découpe-stiefle polyvalent constitue un complément fiable à votre équipement de pâtisserie et convient à de nombreuses sortes de pâte. Au-delà de l’utilisation culinaire, la forme peut également être utilisée pour des projets créatifs. Elle sert de modèle pour des décorations en divers matériaux tels que l’argile, la feutrine ou le papier, permettant la fabrication de petits objets artisanaux. Le découpe-stiefle Lares est un outil formidable pour toute cuisine, qui prouve sa polyvalence. Chez Lares, l’expérience de plusieurs décennies rencontre la précision artisanale. Depuis plus de 70 ans, Lares fabrique des produits de haute qualité en acier inoxydable et en tôle blanche dans son site en Bade-Wurtemberg. Une partie de la production est encore réalisée à la main selon la tradition. Lares garantit la durabilité et la stabilité de chaque pièce, pour que vos expériences de pâtisserie soient simples, fiables et pleinement savoureuses.

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Votre talent multifonction dans la boulangerie : La LARES carte à pâte Découvrez un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle ou passionnée : La LARES carte à pâte. Cet outil discret mais extrêmement polyvalent est la clé pour des portions précises, des surfaces impeccablement lisses et une méthode de travail propre. Fabriquée en Allemagne, cette carte à pâte allie tradition de qualité et fonctionnalité pratique, devenant rapidement votre compagnon incontournable pour la pâtisserie et la cuisine. Précision qui fixe les standards : La carte à pâte avec graduation La LARES carte à pâte en acier inoxydable de haute qualité redéfinit la précision. Elle tient parfaitement en main et offre un contrôle optimal. Son atout principal est la graduation intégrée. Elle vous permet de mesurer et de portionner précisément des morceaux de pâte – idéale pour des petits pains, des biscuits ou des pizzas uniformes. La fin des produits de boulangerie inégaux est arrivée ! Un outil tout-en-un pour pâtissiers et boulangers Les possibilités d’utilisation de cette robuste carte à pâte en acier inoxydable sont incroyablement variées : Gestion de la pâte : Portionner et diviser tout type de pâte. Lisser et étaler : Obtenez des surfaces parfaites lors de l’étalage de crèmes, ganaches ou glaçures sur des tartes et des pâtisseries. Le fondant peut également être parfaitement lissé avec cet outil. Surface de travail propre : Enlever facilement et rapidement les restes de pâte ou les saletés de la surface de travail ou du plan de travail. Cuisine pratique : Même pour racler des Spätzle, la carte peut être détournée – un véritable multitalent. Incorporation & service : Utilisez la carte pour incorporer des ingrédients sur le support ou comme petite spatule solide pour soulever et servir des morceaux de gâteau sur plaque. Qualité allemande pour les exigences les plus élevées : Made in Germany Fabriquée selon un artisanat traditionnel dans la fabrication de métaux LARES en Allemagne, la carte à pâte représente un acier inoxydable durable et sans rouille de haute qualité et une fabrication irréprochable. Cet outil est conçu pour une utilisation quotidienne intensive et répond aux exigences d’hygiène les plus strictes. La LARES carte à pâte est bien plus qu’un simple outil de raclage. C’est un outil professionnel pour pâtissiers qui vous aide à travailler plus proprement, avec plus de précision et d’efficacité. Offrez-vous cette pièce de la culture boulangère allemande et découvrez à quel point il est plus facile d’obtenir des résultats parfaits.

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isenberg® Rouleau à pâtisserie professionnel D'autres l'appellent rouleau à pâtisserie, rouleau à pâte, rouleau à pâtisserie, rouleau à pâtisserie, rouleau à pâtisserie, rouleau à pâtisserie, rouleau à pâtisserie, rouleau à pâtisserie ou tout simplement "Le isenberg". Nous l'appelons le rouleau à pâtisserie. Le rouleau isenberg se distingue par sa qualité, sa longévité et sa maniabilité. La pièce centrale, le rouleau, est tournée dans une seule pièce de hêtre européen (issu de l'agriculture durable, avec certificat d'innocuité alimentaire) (pas de joints qui pourraient se salir). Des roulements à billes spéciaux, développés en interne (avec un lubrifiant de qualité alimentaire), assurent un fonctionnement particulièrement aisé. Grâce au poids propre élevé du rouleau, l'effort nécessaire pour rouler les pâtes est minime. (Important ! Avec un rouleau à pâtisserie, plus le rouleau est lourd, plus il est facile de l'étaler). Contrairement à de nombreuses contrefaçons, il ne comporte pas d'arêtes vives et est en outre équipé d'écrous métalliques arrondis (écrous borgnes). Avec un entretien adéquat, ce produit vous permettra de profiter de la pâtisserie pendant des décennies. Rouleau à pâtisserie professionnel pour étaler uniformément la pâte à gâteau, à biscuit, à pâtes et à pizza. Info : Bois de hêtre solide, tourné d'une seule pièce. bois huilé avec roulements à billes écrous métalliques arrondis diamètre du rouleau ~9 cm Fabriqué en Allemagne Conseils d'entretien : Rangez votre rouleau au sec et essuyez-le uniquement avec un chiffon humide si nécessaire. Ne l'immergez pas dans l'eau et ne le mettez pas dans un lave-vaisselle. Huilez de temps en temps le rouleau en bois avec de l'huile végétale lorsqu'il semble sec. Utilisez pour cela un pinceau ou un chiffon non pelucheux. Essuyez l'huile qui n'a pas pénétré. Ne pas démonter le rouleau. Des outils spéciaux sont nécessaires à cet effet.

Contenu : 1 Pièces

Variantes de 59,40 €*

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