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Fabriqué à Berlin – depuis 1867 | Produits certifiés FSC®
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Westmark®️ Set de paniers de fermentation ovales, 39,5 x 15,4 x 7,2 cm, avec housse
Westmark®️ Set de paniers de fermentation ovales, 39,5 x 15,4 x 7,2 cm, avec housse Bienvenue dans le monde de la fabrication traditionnelle du pain ! Notre panier de fermentation en rotin avec housse en coton est l'outil indispensable pour tous les boulangers amateurs et professionnels. Fabriqué en rotin de qualité supérieure, ce panier de fermentation offre un environnement idéal pour le processus de fermentation de votre pâte. La structure naturelle du roseau peddigree assure une circulation régulière de l'air, tandis que la housse en coton garantit que la pâte ne colle pas au panier et qu'elle est facile à nettoyer. Avec une capacité parfaitement adaptée à la plupart des pâtes à pain, notre panier de fermentation offre la forme idéale pour vos pains. Que vous souhaitiez faire une baguette classique, une miche rustique ou un pain complet aromatique, ce panier de fermentation vous aidera à obtenir des résultats parfaits. Retrouvez le plaisir du pain fait maison et donnez à vos créations une touche professionnelle avec notre panier de fermentation en rotin. Commandez dès aujourd'hui et plongez dans l'univers de la cuisson traditionnelle du pain ! Panier de fermentation ovale en rotin 100 % naturel, pour laisser reposer et lever les pâtes à pain, convient à toutes les sortes de pâtes à pain comme le mélange de seigle ou le levain, peut également être utilisé comme corbeille à pain. Grand panier en rotin pour des miches de pain de forme stable, conditions de fermentation optimales pour un pain maison avec un motif de cuisson typique, conditions de repos équilibrées pour des résultats de cuisson parfaits, matériau naturel inodore. Housse pour panier de fermentation à utiliser comme corbeille à pain élégante, en coton de qualité supérieure, idéale pour la présentation de pains, petits pains, croissants ou baguettes. Panier de fermentation facile à nettoyer, ne convient pas au lave-vaisselle ni au détergent, housses lavables jusqu'à 30 °.

Contenu : 1 Pièces

25,64 €*
Sachet à fond croisé 16 x 9,5 x 3,5 cm
Sachets de biscuits transparents Offre des pralines et des biscuits dans ces ravissants cornets à pralines. Ils sont transparents et conviennent pour les aliments. Les sachets à fond croisé sont fabriqués en polypropylène. Les sacs à biscuits sont donc étanches aux graisses et conviennent parfaitement aux cadeaux sucrés et salés. Tu trouveras d'autres produits sur Einweg-Artikel. Plus d'infos sur les sachets à fond croisé Dimensions : 16 x 9,5 x 3,5 cm matière : polypropylène couleur : transparent convient pour aliments contenu : 10 pièces

Contenu : 10 Pièces

2,09 €*
Moules à pâtisserie rectangulaires « Blanc » - 170 ml
Moule en papier rectangulaire « Blanc » (170 ml) – Le mini-moule pour les portions individuelles La plus petite de la gamme : notre moule à pâtisserie rectangulaire en papier d‘une contenance de 170 ml est la solution professionnelle idéale pour les mini-gâteaux, les barres, les petits gâteaux et les délicieuses portions individuelles. Utilisez ces moules dans le secteur B2B pour des dégustations et des services traiteur lors d‘événements, ou dans le secteur B2C pour offrir de petites attentions sucrées. Malgré sa taille compacte, ce moule en carton résistant à la graisse et certifié FSC® offre une stabilité maximale jusqu’à 200 °C. Fabriqué de manière durable à Berlin et disponible dans une large palette de couleurs, ce mini-moule établit de nouvelles normes en matière de portionnement et de présentation. Vos avantages en un coup d‘œil :• Format pratique : idéal pour les portions individuelles, les mini-gâteaux, les barres et les services traiteur.• Résistant à la cuisson et stable : s‘utilise sans problème au four à des températures allant jusqu‘à 200 °C.• Sûr et sans danger : adapté au contact alimentaire et résistant à la graisse.• Une véritable qualité de marque : fabriqué au cœur de Berlin avec des colorants alimentaires écologiques à base d’eau.• Durable et respectueux de l’environnement : certifié FSC® et entièrement recyclable.• Stimule les ventes B2B : idéal pour les en-cas à la caisse, les échantillons et la consommation rapide à emporter.• Petit cadeau B2C : préparez de petites attentions pâtissières directement dans ce moule coloré et offrez-les. Dimensions : 7 x 4 x 4 cm | Volume : 170 ml | Couleurs : disponible dans de nombreux autres coloris et motifs attrayants !

Contenu : 100 Pièces

De 16,07 €*
Sachet à fond croisé 30 x 18 x 6 cm
Sachets transparents à fond croisé Offre des pralines et des biscuits dans ces ravissants sachets à biscuits. Ils sont transparents et adaptés au contact alimentaire. Les sacs à biscuits sont fabriqués en polypropylène.Les sacs à biscuits sont ainsi étanches aux graisses et conviennent parfaitement pour les cadeaux sucrés et salés. Tu trouveras d'autres produits surEinweg-Artikel. Plus d'infos sur les sachets à fond croisé dimensions : 30 x 18 x 6 cm matière : polypropylène couleur : transparent convient pour aliments contenu : 10 pièces

Contenu : 10 Pièces

2,40 €*
Découpeur en forme de poire
Découpeur poire pour biscuits, petits gâteaux & Co Le découpeur Lares Ahonblatt avec petite ondulation est fabriqué en Allemagne et se distingue par sa qualité professionnelle, adaptée aussi bien aux amateurs qu'aux pâtissiers professionnels. Avec un diamètre d'environ 5,5 cm et une hauteur de 1,7 cm, cet outil de découpe est idéal pour la fabrication de petits biscuits et petits gâteaux avec un bord ondulé attrayant. Il est fabriqué en tôle blanche robuste, un matériau durable qui garantit des coupes nettes et une manipulation facile. La versatile forme de découpe en poire constitue un complément fiable à votre équipement de pâtisserie et convient à de nombreux types de pâte. Au-delà de l’utilisation culinaire, la forme peut également être utilisée pour des projets créatifs. Elle sert de modèle pour des décorations en divers matériaux tels que l’argile, la feutrine ou le papier, permettant la création de petits objets faits main. La forme de découpe en poire Lares est un excellent outil pour toute cuisine, prouvé pour ses multiples usages. Chez Lares, des décennies d’expérience rencontrent une précision artisanale. Depuis plus de 70 ans, Lares fabrique des produits de haute qualité en acier inoxydable et en tôle blanche dans son site en Bade-Wurtemberg. Une partie de la production est encore réalisée à la main selon la tradition. Lares garantit la durabilité et la stabilité de chaque pièce, pour que vos expériences de pâtisserie soient simples, fiables et pleinement agréables.

Contenu : 1 Pièces

0,99 €*
Anneau à gâteau avec poignée
Le cercle à gâteau LARES avec poignée – Pour des chefs-d'œuvre qui impressionnent Créez des gâteaux qui non seulement ont bon goût mais aussi impressionnent visuellement ! Que ce soit par la passion du pâtissier amateur ambitieux ou par l'excellence quotidienne dans la pâtisserie professionnelle, la précision est la clé du succès.  Précision et stabilité inégalées : Fabriqué en Allemagne Oubliez les constructions instables et les bords irréguliers. Le cœur de cet ustensile professionnel est la poignée innovante Grip. En un seul geste, vous fixez le cercle de manière continue et solide à la taille souhaitée. Glisser ou déborder des garnitures appartient désormais au passé. La coulée de nappage peut être évitée avec un cercle à gâteau. Vous pouvez compter sur la perfection de la rondeur et de la taille de votre gâteau à chaque fois. Fabriqué en acier à ressort inoxydable durable, ce cercle à gâteau résiste à une utilisation intensive en pâtisserie tout en restant totalement résistant aux acides de fruits. La qualité du matériau LARES et la fabrication traditionnelle sur le site de Waibstadt en Allemagne en font le choix numéro un pour tous ceux qui exigent une fiabilité sans compromis.  Cuire, garnir, refroidir Le cercle à gâteau LARES n’est pas seulement un cadre, c’est un moule multifonctionnel pour toutes les occasions. Avec une hauteur de 7 cm, il offre un espace idéal pour des gâteaux à plusieurs couches et des tartes crémeuses opulentes qui prennent de la hauteur. Grâce à sa résistance à la chaleur jusqu’à 200°C, vous pouvez également l’utiliser directement pour cuire des fonds de tarte légers. Fini les manipulations fastidieuses lors de l’assemblage ! Le cercle sert de modèle parfait pour poser la base précuite, pour remplir proprement la crème et pour délimiter précisément le nappage. Les diamètres réglables en continu de 10 cm à 18 cm offrent une flexibilité impressionnante, du petit gâteau délicat au gâteau de fête de taille moyenne. Ainsi, vous disposez toujours du format adapté à chaque création. Conçu pour les exigeants : hygiène et maniement Les normes d’hygiène les plus strictes sont indispensables en cuisine professionnelle et pour une utilisation domestique consciencieuse. Le cercle à gâteau est bien entendu compatible lave-vaisselle et se nettoie rapidement et facilement – même après avoir travaillé avec des garnitures acides. Voici un conseil professionnel simple pour une durabilité et une utilisation optimales : ouvrez et fermez toujours le levier de fixation lorsque l’ustensile est refroidi. Avec cet outil, vous investissez dans l’efficacité de votre travail : préparation plus rapide, résultats impeccables et maniement facilité. Simplifiez-vous la vie en pâtisserie et concentrez-vous sur l’essentiel : le plaisir pur de vos créations. Le cercle à gâteau LARES avec poignée n’est pas seulement un ustensile – c’est votre partenaire pour un art pâtissier réussi. Offrez-vous cette pièce de précision allemande et faites la différence avec une qualité professionnelle authentique. Transformez chaque gâteau en une œuvre inoubliable ! Cercle à gâteau de haute qualité en acier inoxydable Diamètre réglable de 10 à 18 cm Compatible lave-vaisselle et résistant aux acides de fruits Avec poignée pratique Fabriqué en Allemagne

Contenu : 1 Pièces

14,99 €*
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Poche à douille sur rouleau
Poches à douille sur rouleau Poches à douille transparentes en film polyéthylène multicouche 100 % recyclable, garantissant une manipulation parfaite, la solidité et la résistance au glissement de la masse. Ce matériau de haute qualité est en outre adapté au contact alimentaire et répond aux normes en vigueur. Résiste à des températures de -20 °C à +80 °C.Convient à tous les types de pâte : pâte à gâteau, cupcakes, croquettes, beignets, etc. Avec perforation d'arrachage. Les poches à douille peuvent être utilisées avec ou sans douille.

Contenu : 100 Pièces

8,82 €*
Support de poche à douille
Le support pour poche à douille LARES Toute personne utilisant des poches à douille connaît ce problème : remplir les poches est souvent une opération peu pratique et collante, nécessitant une troisième main. Avec le support pour poche à douille LARES, cette difficulté appartient au passé. Cet outil ingénieux incarne l'excellence de l'ingénierie allemande en pâtisserie, conçu pour simplifier et accélérer le processus de décoration et de garniture. Le support pour votre créativité : un remplissage facile Le support robuste offre une fixation parfaite pour toutes les poches à douille courantes – qu'elles soient en tissu, en silicone ou jetables. La poche à douille est simplement glissée sur le cadre conique en acier inoxydable, assurant qu'elle reste ouverte et bien fixée. Vous pouvez ainsi utiliser vos deux mains pour remplir crème, chantilly, mousse ou pâte proprement, rapidement et sans perte. Plus de renversements, de glissements ou de salissures inutiles sur votre plan de travail !Deux fonctions, un design : remplissage et nettoyage Le support pour poche à douille LARES n'est pas seulement un outil efficace pour le remplissage, mais aussi un accessoire pratique pour le nettoyage et le séchage de vos poches à douille réutilisables : Drainage sécurisé : après nettoyage, la poche peut être suspendue sur le cadre, permettant un séchage hygiénique et rapide tout en évitant la formation d'humidité à l'intérieur. Plateau de drainage amovible : le support dispose d'un plateau en plastique pratique, facile à retirer pour éliminer les résidus de liquide ou pour le nettoyage, et il est également compatible lave-vaisselle. Qualité robuste : fabriqué en Allemagne Conçu à partir d'une combinaison stable d'acier inoxydable et de plastique robuste, ce support garantit durabilité et hygiène optimale. Dimensions : avec une hauteur d'environ 24 cm et un diamètre d'environ 10,5 cm à la base, le support offre une surface stable et compacte, résistante au basculement. Entretien : tant la structure en acier inoxydable que le plateau de drainage sont compatibles lave-vaisselle, vous faisant gagner un temps précieux. Le support pour poche à douille LARES est la solution simple et fiable qui optimise vos processus et vous laisse plus de temps pour la décoration elle-même. Un petit détail qui fait toute la différence en pâtisserie.

Contenu : 1 Pièces

19,99 €*
Anneau à gâteau avec poignée
Le cercle à gâteau LARES avec poignée – Pour des chefs-d'œuvre qui impressionnent Créez des gâteaux qui non seulement ont bon goût mais aussi impressionnent visuellement ! Que ce soit par la passion du pâtissier amateur ambitieux ou par l'excellence quotidienne dans la pâtisserie professionnelle, la précision est la clé du succès.  Précision et stabilité inégalées : Fabriqué en Allemagne Oubliez les constructions instables et les bords irréguliers. Le cœur de cet ustensile professionnel est la poignée innovante Grip. En un seul geste, vous fixez le cercle de manière continue et solide à la taille souhaitée. Glisser ou déborder des garnitures appartient désormais au passé. La coulée de nappage peut être évitée avec un cercle à gâteau. Vous pouvez compter sur la perfection de la rondeur et de la taille de votre gâteau à chaque fois. Fabriqué en acier à ressort inoxydable durable, ce cercle à gâteau résiste à une utilisation intensive en pâtisserie tout en restant totalement résistant aux acides de fruits. La qualité du matériau LARES et la fabrication traditionnelle sur le site de Waibstadt en Allemagne en font le choix numéro un pour tous ceux qui exigent une fiabilité sans compromis.  Cuire, garnir, refroidir Le cercle à gâteau LARES n’est pas seulement un cadre, c’est un moule multifonctionnel pour toutes les occasions. Avec une hauteur de 7 cm, il offre un espace idéal pour des gâteaux à plusieurs couches et des tartes crémeuses opulentes qui prennent de la hauteur. Grâce à sa résistance à la chaleur jusqu’à 200°C, vous pouvez également l’utiliser directement pour cuire des fonds de tarte légers. Fini les manipulations fastidieuses lors de l’assemblage ! Le cercle sert de modèle parfait pour poser la base précuite, pour remplir proprement la crème et pour délimiter précisément le nappage. Les diamètres réglables en continu de 10 cm à 18 cm offrent une flexibilité impressionnante, du petit gâteau délicat au gâteau de fête de taille moyenne. Ainsi, vous disposez toujours du format adapté à chaque création. Conçu pour les exigeants : hygiène et maniement Les normes d’hygiène les plus strictes sont indispensables en cuisine professionnelle et pour une utilisation domestique consciencieuse. Le cercle à gâteau est bien entendu compatible lave-vaisselle et se nettoie rapidement et facilement – même après avoir travaillé avec des garnitures acides. Voici un conseil professionnel simple pour une durabilité et une utilisation optimales : ouvrez et fermez toujours le levier de fixation lorsque l’ustensile est refroidi. Avec cet outil, vous investissez dans l’efficacité de votre travail : préparation plus rapide, résultats impeccables et maniement facilité. Simplifiez-vous la vie en pâtisserie et concentrez-vous sur l’essentiel : le plaisir pur de vos créations. Le cercle à gâteau LARES avec poignée n’est pas seulement un ustensile – c’est votre partenaire pour un art pâtissier réussi. Offrez-vous cette pièce de précision allemande et faites la différence avec une qualité professionnelle authentique. Transformez chaque gâteau en une œuvre inoubliable ! Cercle à gâteau de haute qualité en acier inoxydable Diamètre réglable de 10 à 18 cm Compatible lave-vaisselle et résistant aux acides de fruits Avec poignée pratique Fabriqué en Allemagne

Contenu : 1 Pièces

14,99 €*
Westmark®️ Mehl- und Puderzuckersieb, Mit Griff, Kunststoff, Weiß/Rot
Westmark®️ Mehl- und Puderzuckersieb, Mit Griff, Kunststoff, Weiß/Rot Mehl- und Puderzuckersieb mit praktischem Einhandprinzip durch Druckfunktion im Griff. Das Sieb ist aus robustem Kunststoff gefertigt, der langlebig und leicht zu reinigen ist. Mit einem ergonomisch gestalteten Griff liegt es bequem in der Hand und ermöglicht präzises Sieben ohne Anstrengung. Die feinmaschige Siebfläche sorgt für ein gleichmäßiges Verteilen der Zutaten und verhindert unerwünschte Klumpenbildung. Das Westmark®️ Mehl- und Puderzuckersieb verleiht Ihren Kreationen eine professionelle Note und ist vielseitig einsetzbar. Verwenden Sie es für die Zubereitung von Teig, Pfannkuchen, Waffeln, Kuchen, Cupcakes, sowie für das Bestreuen von Desserts und Getränken mit Puderzucker oder Kakao. Mit seinem zeitlosen Design passt dieses Sieb in jede Küche und ist ein unverzichtbares Werkzeug für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Holen Sie sich das Westmark®️ Mehl- und Puderzuckersieb aus Kunststoff und erleichtern Sie sich das Backen und Kochen. Praktisches Mehl- und Puderzuckersieb mit Griff für feines Sieben beim Backen und Dekorieren von SüßspeisenSauberes Einfüllen von Mehl und Puderzucker durch große Öffnung, ausreichend für bis zu 250 Gramm Mehl oder Puderzucker Leichte Einhand-Bedienung durch Druckfunktion im Griff, sehr engmaschiges Sieb für feinstes Puder Made in Germany: Einfaches Spülen von Hand, spülmaschinengeeignet

Contenu : 1 Pièces

9,49 €*
Demmler® flacher Backpinsel aus Buche 0,5"
Demmler® flacher Backpinsel aus Buche 0,5"Unser flacher Backpinsel, hergestellt in Deutschland, ist aus Buchenholz gefertigt. Ideal zum einfachen Bestreichen von Backformen und zum Auftragen von Glasuren.Mit unserem flachen Backpinsel gelingen Ihre Backwaren garantiert! Das weiche Buchenholz und die hochwertigen Borsten sorgen für ein gleichmäßiges Auftragen von Fett oder Glasur. Dank des ergonomischen Griffs liegt der Pinsel angenehm in der Hand. Nachhaltig und langlebig: Das Buchenholz macht den Pinsel zu einem umweltfreundlichen Begleiter in Ihrer Küche.ZERTIFIZIERTES BUCHENHOLZ & NATURBORSTEN: Der Kuchenpinsel ist komplett plastikfrei und besteht aus hochwertigem Buchenholz und einer Metallblechfixierung, der die Naturborsten fest sichert. Buchenholz ist von Natur aus sehr hygienisch und wirkt antibakteriell.EINFACHE HANDHABUNG: Durch die flexiblen Borsten lassen sich Öle, Butter, Glasuren, Marinaden, Soßen & Co. mühelos und gleichmäßig auftragen – für ein perfektes Ergebnis! Der robuste unbehandelte Buchenholz-Griff liegt angenehm und rutschfest in der Hand.PFLEGELEICHT & LANGLEBIG: Der Küchenpinsel lässt sich ganz einfach und schnell mit etwas Spülmittel und warmem Wasser reinigen. Danach gut trocknen lassen. Bei Bedarf kann das Holz ab und zu mit etwas Öl behandelt werden. Nach dem Einziehen das überschüssige Öl gut abwischen.

Contenu : 1 Pièces

1,29 €*
Carte de pâte
Votre talent multifonction dans la boulangerie : La LARES carte à pâte Découvrez un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle ou passionnée : La LARES carte à pâte. Cet outil discret mais extrêmement polyvalent est la clé pour des portions précises, des surfaces impeccablement lisses et une méthode de travail propre. Fabriquée en Allemagne, cette carte à pâte allie tradition de qualité et fonctionnalité pratique, devenant rapidement votre compagnon incontournable pour la pâtisserie et la cuisine. Précision qui fixe les standards : La carte à pâte avec graduation La LARES carte à pâte en acier inoxydable de haute qualité redéfinit la précision. Elle tient parfaitement en main et offre un contrôle optimal. Son atout principal est la graduation intégrée. Elle vous permet de mesurer et de portionner précisément des morceaux de pâte – idéale pour des petits pains, des biscuits ou des pizzas uniformes. La fin des produits de boulangerie inégaux est arrivée ! Un outil tout-en-un pour pâtissiers et boulangers Les possibilités d’utilisation de cette robuste carte à pâte en acier inoxydable sont incroyablement variées : Gestion de la pâte : Portionner et diviser tout type de pâte. Lisser et étaler : Obtenez des surfaces parfaites lors de l’étalage de crèmes, ganaches ou glaçures sur des tartes et des pâtisseries. Le fondant peut également être parfaitement lissé avec cet outil. Surface de travail propre : Enlever facilement et rapidement les restes de pâte ou les saletés de la surface de travail ou du plan de travail. Cuisine pratique : Même pour racler des Spätzle, la carte peut être détournée – un véritable multitalent. Incorporation & service : Utilisez la carte pour incorporer des ingrédients sur le support ou comme petite spatule solide pour soulever et servir des morceaux de gâteau sur plaque. Qualité allemande pour les exigences les plus élevées : Made in Germany Fabriquée selon un artisanat traditionnel dans la fabrication de métaux LARES en Allemagne, la carte à pâte représente un acier inoxydable durable et sans rouille de haute qualité et une fabrication irréprochable. Cet outil est conçu pour une utilisation quotidienne intensive et répond aux exigences d’hygiène les plus strictes. La LARES carte à pâte est bien plus qu’un simple outil de raclage. C’est un outil professionnel pour pâtissiers qui vous aide à travailler plus proprement, avec plus de précision et d’efficacité. Offrez-vous cette pièce de la culture boulangère allemande et découvrez à quel point il est plus facile d’obtenir des résultats parfaits.

Contenu : 1 Pièces

14,99 €*