Stampo per stivali

Codice prodotto: 1-2010

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Dettagli

Contenuto della confezione: 1 pezzo
Dimensione: Ø ca. 5 cm H: ca. 1,7 cm
Forma: Stiefel
Materiale: Weißblech
Sicuro per gli alimenti: sì
Sostenibile: prodotto in Germania
Specifiche: Konditorqualität

Informazioni sul prodotto

Stampo per biscotti Stiefel, biscotti & Co

Lo stampo per biscotti Lares Stiefel con piccola onda è prodotto in Germania e si distingue per la sua qualità professionale, adatta sia a panettieri amatoriali che a pasticceri professionisti.

Con un diametro di circa 5 cm e un'altezza di 1,7 cm, questo stampo è ideale per la produzione di piccoli biscotti e Plätzchen con un bordo ondulato attraente. È realizzato in lamiera di acciaio bianco resistente, un materiale durevole che garantisce tagli precisi e una facile maneggevolezza.

Lo stampo versatile per Stiefel è un affidabile complemento alle attrezzature da forno e si adatta a numerosi tipi di impasto. Oltre all'uso culinario, la forma può essere impiegata anche per progetti creativi. Funziona come modello per decorazioni realizzate con vari materiali come argilla, feltro o carta, consentendo la creazione di piccoli oggetti fatti a mano.

Lo stampo Lares Stiefel è uno strumento fantastico per ogni cucina, ideale per molteplici utilizzi. Da Lares si incontrano decenni di esperienza e precisione artigianale. Da oltre 70 anni, Lares produce prodotti di alta qualità in acciaio inossidabile e lamiera di acciaio presso la sede in Baden-Württemberg. Una parte della produzione è ancora realizzata a mano secondo le tradizioni. Lares garantisce la durata e la stabilità di ogni singolo pezzo, affinché le vostre esperienze di cottura siano semplici, affidabili e deliziose.

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Supporto per sac à poche

Il supporto per sac à poche LARES Chi lavora con sac à poche conosce il problema: riempire i sac à poche è spesso un'operazione scomoda e appiccicosa, che richiede una terza mano. Con il supporto per sac à poche LARES questa sfida appartiene al passato. Questo ingegnoso strumento rappresenta l'apice dell'ingegneria tedesca in pasticceria, progettato per semplificare e velocizzare il processo di decorazione e guarnizione. Il sostegno per la vostra creatività: riempimento semplice Il supporto stabile offre una presa perfetta per ogni sac à poche comune – sia in tessuto, silicone o usa e getta. Il sac à poche viene semplicemente appoggiato sulla cornice conico in acciaio inossidabile, mantenendolo aperto e stabile. In questo modo, è possibile utilizzare entrambe le mani per riempire con crema, panna, mousse o impasto in modo pulito, rapido e senza perdite. Niente ribaltamenti, niente scivolamenti, nessuna confusione sulla superficie di lavoro!Due funzioni, un design: riempimento e pulizia Il supporto per sac à poche LARES non è solo un aiuto efficiente per il riempimento, ma anche uno strumento pratico per la pulizia e l’asciugatura dei sac à poche riutilizzabili: Gocciolatoio stabile: dopo la pulizia, il sac à poche può essere appeso al supporto, consentendo un’asciugatura igienica e rapida e prevenendo la formazione di umidità all’interno. Vassoio di gocciolamento removibile: il supporto è dotato di un pratico vassoio in plastica che può essere facilmente rimosso per eliminare residui di liquido o per la pulizia, ed è anch’esso lavabile in lavastoviglie. Qualità robusta: Made in Germany Realizzato con una combinazione stabile di acciaio inossidabile e plastica resistente, questo supporto garantisce durata e massima igiene. Dimensioni: con un’altezza di circa 24 cm e un diametro di circa 10,5 cm alla base, il supporto offre una superficie compatta ma stabile e antiribaltamento. Manutenzione: sia la struttura in acciaio inossidabile che il vassoio di gocciolamento sono lavabili in lavastoviglie, risparmiando tempo prezioso. Il supporto per sac à poche LARES è la soluzione semplice e affidabile che ottimizza i vostri processi e vi permette di dedicare più tempo alla decorazione vera e propria. Un piccolo dettaglio che fa la differenza in pasticceria.

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Carta per impasti

Il vostro talento multifunzionale in panetteria: La spatola per impasti LARES Scoprite uno strumento che non può mancare in nessuna cucina professionale o amatoriale ambiziosa: la spatola per impasti LARES. Questo strumento discreto ma estremamente versatile è la chiave per porzioni precise, superfici impeccabilmente lisce e un metodo di lavoro pulito. Realizzata in Germania, questa spatola combina qualità tradizionale con funzionalità pratica e diventa rapidamente il vostro compagno indispensabile per la panificazione e la cucina. Precisione che impone standard: La spatola con scala graduata La spatola per impasti LARES in acciaio inossidabile di alta qualità ridefinisce la precisione. Si adatta perfettamente alla mano e offre un controllo ottimale. La sua caratteristica distintiva è la scala graduata integrata. Questa permette di misurare e porzionare con precisione i pezzi di impasto – ideale per panini, biscotti o pizze di dimensioni uniformi. È arrivato il termine delle forme di panificazione irregolari! Un tuttofare per pasticceri e panettieri Le possibilità di utilizzo di questa robusta spatola in acciaio inossidabile sono incredibilmente varie: Gestione dell'impasto: porzionare e dividere ogni tipo di impasto. Livellare e stendere: ottenere superfici impeccabili durante la stesura di creme, ganache o glassa su torte e dolci. Anche il fondant si può lisciare perfettamente con questa spatola. Superficie di lavoro pulita: rimuovere facilmente e rapidamente residui di impasto o impurità dalla superficie di lavoro o dal piano di lavoro. Cucina pratica: può essere usata anche per raschiare gli spätzle – un vero talento multifunzionale. Incorporare e servire: utilizzare la spatola per incorporare ingredienti sulla superficie di lavoro o come piccola spatola stabile per sollevare e servire pezzi di torta da teglia. Qualità tedesca per le massime esigenze: Made in Germany Realizzata con artigianalità tradizionale presso la fabbrica di utensili in lamiera LARES in Germania, la spatola rappresenta acciaio inossidabile resistente alla ruggine, duraturo e di qualità senza compromessi. Questo strumento è progettato per un uso quotidiano intensivo e soddisfa i più elevati standard di igiene. La spatola per impasti LARES è più di un semplice strumento raschiante. È un strumento professionale per pasticceri che vi aiuta a lavorare in modo più pulito, preciso ed efficiente. Assicuratevi questo pezzo di cultura della panificazione tedesca e scoprite quanto può essere più semplice ottenere risultati perfetti.

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isenberg® Mattarello professionale Altri lo chiamano mattarello, rullo per la pasta, girello per la pasta, legno ondulato, rullo per la pasta, rullo per la cottura, rullo per la torta, rullo per la pasta, mattarello o semplicemente "The isenberg". Noi lo chiamiamo mattarello. Il mattarello isenberg convince per la sua qualità, durata e maneggevolezza. Il pezzo centrale, il rullo, è ricavato da un unico pezzo di faggio europeo (proveniente da coltivazioni sostenibili, con certificato di sicurezza alimentare) (senza giunture che possano sporcarsi). Speciali cuscinetti a sfera sviluppati in proprio (con lubrificante alimentare) assicurano un funzionamento particolarmente fluido. Grazie al peso elevato del mattarello, è sufficiente una forza minima per stendere la pasta. (Importante! Per il mattarello vale quanto segue: più il mattarello è pesante, più è facile stenderlo). Contrariamente a molti prodotti contraffatti, non presenta spigoli vivi ed è inoltre dotato di dadi metallici arrotondati (cap nuts). Con le giuste precauzioni, potrete cuocere questo prodotto per decenni. Mattarello professionale per stendere in modo uniforme la pasta per torte, biscotti, pasta e pizza. Info: Robusto prodotto in legno di faggio, tornito da un unico pezzo. legno oliato con cuscinetti a sfera dadi metallici arrotondati Diametro del rotolo ~9 cm Prodotto in Germania Istruzioni per la cura: Conservate il mattarello in un luogo asciutto e pulitelo con un panno umido solo se necessario. Non immergerlo in acqua e non metterlo in lavastoviglie. Oliare di tanto in tanto il rullo di legno con olio vegetale quando appare asciutto. Utilizzare una spazzola o un panno privo di lanugine. Eliminare l'olio non assorbito. Non smontare il mattarello. A tal fine sono necessari strumenti speciali.

Contenuto: 1 Pezzi

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