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Stampo per stivali
Stampo per biscotti Stiefel, biscotti & Co Lo stampo per biscotti Lares Stiefel con piccola onda è prodotto in Germania e si distingue per la sua qualità professionale, adatta sia a panettieri amatoriali che a pasticceri professionisti. Con un diametro di circa 5 cm e un'altezza di 1,7 cm, questo stampo è ideale per la produzione di piccoli biscotti e Plätzchen con un bordo ondulato attraente. È realizzato in lamiera di acciaio bianco resistente, un materiale durevole che garantisce tagli precisi e una facile maneggevolezza. Lo stampo versatile per Stiefel è un affidabile complemento alle attrezzature da forno e si adatta a numerosi tipi di impasto. Oltre all'uso culinario, la forma può essere impiegata anche per progetti creativi. Funziona come modello per decorazioni realizzate con vari materiali come argilla, feltro o carta, consentendo la creazione di piccoli oggetti fatti a mano. Lo stampo Lares Stiefel è uno strumento fantastico per ogni cucina, ideale per molteplici utilizzi. Da Lares si incontrano decenni di esperienza e precisione artigianale. Da oltre 70 anni, Lares produce prodotti di alta qualità in acciaio inossidabile e lamiera di acciaio presso la sede in Baden-Württemberg. Una parte della produzione è ancora realizzata a mano secondo le tradizioni. Lares garantisce la durata e la stabilità di ogni singolo pezzo, affinché le vostre esperienze di cottura siano semplici, affidabili e deliziose.

Contenuto: 1 Pezzi

0,99 €*
Supporto per sac à poche
Il supporto per sac à poche LARES Chi lavora con sac à poche conosce il problema: riempire i sac à poche è spesso un'operazione scomoda e appiccicosa, che richiede una terza mano. Con il supporto per sac à poche LARES questa sfida appartiene al passato. Questo ingegnoso strumento rappresenta l'apice dell'ingegneria tedesca in pasticceria, progettato per semplificare e velocizzare il processo di decorazione e guarnizione. Il sostegno per la vostra creatività: riempimento semplice Il supporto stabile offre una presa perfetta per ogni sac à poche comune – sia in tessuto, silicone o usa e getta. Il sac à poche viene semplicemente appoggiato sulla cornice conico in acciaio inossidabile, mantenendolo aperto e stabile. In questo modo, è possibile utilizzare entrambe le mani per riempire con crema, panna, mousse o impasto in modo pulito, rapido e senza perdite. Niente ribaltamenti, niente scivolamenti, nessuna confusione sulla superficie di lavoro!Due funzioni, un design: riempimento e pulizia Il supporto per sac à poche LARES non è solo un aiuto efficiente per il riempimento, ma anche uno strumento pratico per la pulizia e l’asciugatura dei sac à poche riutilizzabili: Gocciolatoio stabile: dopo la pulizia, il sac à poche può essere appeso al supporto, consentendo un’asciugatura igienica e rapida e prevenendo la formazione di umidità all’interno. Vassoio di gocciolamento removibile: il supporto è dotato di un pratico vassoio in plastica che può essere facilmente rimosso per eliminare residui di liquido o per la pulizia, ed è anch’esso lavabile in lavastoviglie. Qualità robusta: Made in Germany Realizzato con una combinazione stabile di acciaio inossidabile e plastica resistente, questo supporto garantisce durata e massima igiene. Dimensioni: con un’altezza di circa 24 cm e un diametro di circa 10,5 cm alla base, il supporto offre una superficie compatta ma stabile e antiribaltamento. Manutenzione: sia la struttura in acciaio inossidabile che il vassoio di gocciolamento sono lavabili in lavastoviglie, risparmiando tempo prezioso. Il supporto per sac à poche LARES è la soluzione semplice e affidabile che ottimizza i vostri processi e vi permette di dedicare più tempo alla decorazione vera e propria. Un piccolo dettaglio che fa la differenza in pasticceria.

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19,99 €*
Stampo a forma di campana
Stampo a forma di campana ondulata per biscotti, Plätzchen & Co Lo stampo a forma di campana con piccola onda di Lares viene produttto in Germania e si distingue per la sua qualità professionale, adatta sia a panettieri amatoriali che a pasticceri professionisti. Con un diametro di circa 5,5 cm e un'altezza di 1,7 cm, questo stampo è ideale per la produzione di piccoli biscotti e Plätzchen con un bordo ondulato attraente. È realizzato in lamiera di acciaio bianco resistente, un materiale durevole che garantisce tagli puliti e una facile maneggevolezza. Lo stampo versatile a forma di campana è un affidabile complemento alle attrezzature da forno e si adatta a numerosi tipi di impasti. Oltre all'uso culinario, la forma può essere impiegata anche per progetti creativi. Serve come modello per decorazioni realizzate con vari materiali come argilla, feltro o carta, permettendo la creazione di piccoli oggetti artigianali. Lo stampo a forma di campana di Lares è uno strumento fantastico per ogni cucina, che si dimostra utile in molteplici applicazioni. Da Lares incontrano decenni di esperienza e precisione artigianale. Da oltre 70 anni, Lares produce prodotti di alta qualità in acciaio inossidabile e lamiera di acciaio presso la sede in Baden-Württemberg. Una parte della produzione avviene ancora oggi con metodi artigianali tradizionali. Lares garantisce la durata e la stabilità di ogni singolo pezzo, affinché le vostre esperienze di cottura siano semplici, affidabili e completamente piacevoli.

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Stampo a forma di mezzaluna
Stampo a mezzaluna per biscotti, Plätzchen & Co Lo stampo a mezzaluna Lares con piccola onda viene produttto in Germania e si distingue per la sua qualità professionale, adatta sia a panettieri amatoriali che a pasticceri professionisti. Con un diametro di circa 5 cm e un'altezza di 1,7 cm, questo stampo è ideale per la produzione di piccoli biscotti e Plätzchen con un bordo ondulato attraente. È realizzato in lamiera di acciaio bianco, un materiale durevole che garantisce tagli precisi e una facile maneggevolezza. Lo versatile stampo a mezzaluna è un affidabile complemento alle attrezzature da forno e si adatta a numerosi tipi di impasti. Oltre all'uso culinario, la forma può essere impiegata anche per progetti creativi. Funziona come modello per decorazioni realizzate con vari materiali come argilla, feltro o carta, consentendo la creazione di piccoli oggetti artigianali. Lo stampo a mezzaluna Lares è uno strumento fantastico per ogni cucina, ideale per molteplici impieghi. Da Lares decenni di esperienza incontrano la precisione artigianale. Da oltre 70 anni, Lares produce prodotti di alta qualità in acciaio inossidabile e lamiera di acciaio bianco presso la sede in Baden-Württemberg. Una parte della produzione avviene ancora oggi con metodi artigianali tradizionali. Lares garantisce la durata e la stabilità di ogni singolo pezzo, affinché le vostre esperienze di cottura siano semplici, affidabili e completamente piacevoli.

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Divisore per torte 12 pezzi
Il divisore per torte LARES Dite addio alle fette di torta irregolari e alle noiose stime quando dividete i vostri prodotti da forno. Il divisore per torte LARES è l'indispensabile strumento di precisione che garantisce che ogni pezzo di torta sia esattamente della stessa dimensione. Con questo strumento è possibile garantire la giustizia e l'estetica professionale di ogni celebrazione: un piccolo ma raffinato dettaglio che fa la differenza. Porzioni esatte, maneggevolezza Il divisore per torte ha un pratico formato con un diametro di circa 15 cm. Serve come sagoma da posizionare al centro della torta. Utilizzare i ritagli precisi per segnare le linee di taglio sulla superficie della torta prima di usare il coltello. Uniformità garantita: disponibile in diverse versioni, ad esempio per 12 pezzi (art. 6260) o 14 pezzi (art. 6261), questo strumento assicura che ogni ospite riceva un pezzo del vostro capolavoro della stessa dimensione. Intuitivo da usare: è sufficiente posizionarlo sulla torta, segnarla leggermente (ad esempio con un coltello o uno stuzzicadenti) e poi tagliare la torta lungo i segni. Qualità costante: prodotto in Germania Il divisore per torte LARES è un esempio di qualità comprovata della produzione tedesca di lamiere: Materiale: Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità. Questo materiale non solo è estremamente robusto e durevole, ma è anche resistente agli acidi della frutta e mantiene il suo aspetto lucido. Cura: grazie alla scelta del materiale, il divisorio per torte è completamente lavabile in lavastoviglie, il che rende la pulizia facile e veloce. Il divisore per torte LARES è uno strumento di pasticceria semplice e affidabile che garantisce risultati equi e visivamente accattivanti sia nella cucina professionale che a casa. Assicuratevi una simmetria perfetta per la vostra prossima torta - con la precisione di LARES.

Contenuto: 12 Pezzi

16,99 €*
Anello per torte
LARES Tortenring con diametro regolabile – Precisione che crea grandi risultati Che si tratti di un appassionato di pasticceria che desidera sorprendere familiari e amici con creazioni impressionanti o di un professionista della pasticceria che deve soddisfare ogni giorno i più alti standard – la base di ogni torta perfetta è lo stampo. Presentiamo il LARES Tortenring, un capolavoro che si distingue per la sua facile maneggevolezza e qualità senza compromessi. Uno strumento indispensabile che porta la vostra passione per la pasticceria a un livello superiore. Dimensioni da maestro: flessibile e affidabile Il Tortenring 6006 è il compagno ideale per tutte le dimensioni standard dell’arte della pasticceria. Offre una regolazione continua del diametro da impressionanti 18 cm a 30 cm. Con un solo anello, avrete la misura perfetta per quasi ogni occasione, dalla raffinata presentazione di dessert alla grande torta di compleanno. L’altezza dell’anello è di circa 6 cm – la misura ottimale per incorniciare e stabilizzare perfettamente torte classiche a più strati di frutta o crema. La sua costruzione è pensata per facilitare il lavoro: senza fondo, è ideale per essere posizionato su basi già cotte. Il risultato? Un riempimento, stratificazione e applicazione di gelatina senza perdite o sbavature ai bordi. Qualità che respira tradizione: Made in Germany Realizzato in robusto acciaio inossidabile resistente, questo anello testimonia una durabilità tangibile. I nostri prodotti sono spesso caratterizzati da artigianato tradizionale, che si riflette nella loro eccezionale longevità e affidabilità. Questo Tortenring non è solo un oggetto di uso quotidiano; è una promessa di qualità. Il materiale è naturalmente resistente agli acidi fruttati e supporta facilmente creme di limone, ripieni di frutti di bosco e altri componenti acidi. Per voi significa: pasticceria senza preoccupazioni e un investimento che ripaga nel tempo. Perfezione nella semplicità: il silenzioso garante di bordi puliti Il LARES Tortenring si distingue per la sua costruzione robusta e intuitiva. La regolazione del diametro avviene in modo fluido, permettendovi di concentrarvi completamente sulla stratificazione artistica e sulla decorazione. Utilizzate questa cornice per raffreddare e stabilizzare perfettamente mousse o torte di crema. Quando l’anello viene rimosso con delicatezza dopo il raffreddamento, rivela bordi nitidi e puliti, simbolo della vera arte della pasticceria. Mai più riempimenti che fuoriescono. Mai più transizioni disordinate. Solo estetica professionale e pura. E poiché sappiamo quanto il tempo sia prezioso, la pulizia è semplice. Grazie all’acciaio inossidabile di alta qualità, l’anello è lavabile in lavastoviglie, così non dovrete perdere tempo in scrupolosi lavaggi, ma potrete subito pianificare la vostra prossima creazione magistrale. Dai alle tue torte il palcoscenico che meritano. Il LARES Tortenring è la soluzione semplice, affidabile e durevole che ispira sia i principianti che i professionisti esperti. Poni le basi per la tua prossima torta da maestro – con la stabilità e la qualità di LARES. Anello per torta di alta qualità Diametro regolabile da 18 a 30 cm Lavabile in lavastoviglie In acciaio inossidabile resistente, durevole grazie al rivestimento Made in Germany

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7,99 €*
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Stampo per uova di Pasqua
Stampo per uova di Pasqua per biscotti, Plätzchen & Co Lo stampo per biscotti Lares Ahonblatt con piccola onda viene prodotto in Germania e si distingue per la sua qualità professionale, adatta sia a pasticceri amatoriali che a professionisti del settore. Con un diametro di circa 6,5 cm e un'altezza di 1,7 cm, questo stampo è ideale per la produzione di piccoli biscotti e Plätzchen con un bordo ondulato attraente. È realizzato in lamiera di acciaio bianco resistente, un materiale durevole che garantisce tagli puliti e una facile maneggevolezza. Lo versatile stampo per uova di Pasqua è un complemento affidabile per i tuoi utensili da forno e si adatta a numerosi tipi di impasti. Oltre all'uso culinario, la forma può essere impiegata anche per progetti creativi. Serve come modello per decorazioni realizzate con diversi materiali come argilla, feltro o carta, e permette di creare piccoli oggetti artigianali. Lo stampo per uova di Pasqua Lares è uno strumento fantastico per ogni cucina, che si rivela utile in molteplici applicazioni. Da Lares incontrano decenni di esperienza e precisione artigianale. Da oltre 70 anni, Lares produce prodotti di alta qualità in acciaio inossidabile e lamiera di acciaio presso la sede in Baden-Württemberg. Una parte della produzione avviene ancora oggi con lavorazione artigianale tradizionale. Lares garantisce la durata e la stabilità di ogni singolo pezzo, affinché le vostre esperienze di cottura siano semplici, affidabili e deliziose.

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0,99 €*
Stampo per stivali
Stampo per biscotti Stiefel, biscotti & Co Lo stampo per biscotti Lares Stiefel con piccola onda è prodotto in Germania e si distingue per la sua qualità professionale, adatta sia a panettieri amatoriali che a pasticceri professionisti. Con un diametro di circa 5 cm e un'altezza di 1,7 cm, questo stampo è ideale per la produzione di piccoli biscotti e Plätzchen con un bordo ondulato attraente. È realizzato in lamiera di acciaio bianco resistente, un materiale durevole che garantisce tagli precisi e una facile maneggevolezza. Lo stampo versatile per Stiefel è un affidabile complemento alle attrezzature da forno e si adatta a numerosi tipi di impasto. Oltre all'uso culinario, la forma può essere impiegata anche per progetti creativi. Funziona come modello per decorazioni realizzate con vari materiali come argilla, feltro o carta, consentendo la creazione di piccoli oggetti fatti a mano. Lo stampo Lares Stiefel è uno strumento fantastico per ogni cucina, ideale per molteplici utilizzi. Da Lares si incontrano decenni di esperienza e precisione artigianale. Da oltre 70 anni, Lares produce prodotti di alta qualità in acciaio inossidabile e lamiera di acciaio presso la sede in Baden-Württemberg. Una parte della produzione è ancora realizzata a mano secondo le tradizioni. Lares garantisce la durata e la stabilità di ogni singolo pezzo, affinché le vostre esperienze di cottura siano semplici, affidabili e deliziose.

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0,99 €*
Stampo a forma di pera
Stampo a forma di pera per biscotti, Plätzchen & Co Lo stampo Lares Ahonblatt con piccola onda viene produttto in Germania e si distingue per la sua qualità professionale, adatta sia a pasticceri amatoriali che a professionisti del settore. Con un diametro di circa 5,5 cm e un'altezza di 1,7 cm, questo stampo è ideale per la produzione di piccoli biscotti e Plätzchen con un bordo ondulato attraente. È realizzato in lamiera di acciaio bianco, un materiale durevole che garantisce tagli precisi e una facile maneggevolezza. Lo versatile stampo a forma di pera è un affidabile complemento alle attrezzature da forno e si adatta a numerosi tipi di impasti. Oltre all'uso culinario, la forma può essere impiegata anche per progetti creativi. Funziona come modello per decorazioni realizzate con diversi materiali come argilla, feltro o carta, e permette di creare piccoli oggetti artigianali. Lo stampo a forma di pera Lares è uno strumento fantastico per ogni cucina, ideale per molteplici utilizzi. Da Lares si incontrano decenni di esperienza e precisione artigianale. Da oltre 70 anni, Lares produce prodotti di alta qualità in acciaio inossidabile e lamiera di acciaio presso la sede in Baden-Württemberg. Una parte della produzione avviene ancora oggi artigianalmente secondo la tradizione. Lares garantisce la durata e la stabilità di ogni singolo pezzo, affinché le vostre esperienze di cottura siano semplici, affidabili e deliziose.

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Supporto per sac à poche
Il supporto per sac à poche LARES Chi lavora con sac à poche conosce il problema: riempire i sac à poche è spesso un'operazione scomoda e appiccicosa, che richiede una terza mano. Con il supporto per sac à poche LARES questa sfida appartiene al passato. Questo ingegnoso strumento rappresenta l'apice dell'ingegneria tedesca in pasticceria, progettato per semplificare e velocizzare il processo di decorazione e guarnizione. Il sostegno per la vostra creatività: riempimento semplice Il supporto stabile offre una presa perfetta per ogni sac à poche comune – sia in tessuto, silicone o usa e getta. Il sac à poche viene semplicemente appoggiato sulla cornice conico in acciaio inossidabile, mantenendolo aperto e stabile. In questo modo, è possibile utilizzare entrambe le mani per riempire con crema, panna, mousse o impasto in modo pulito, rapido e senza perdite. Niente ribaltamenti, niente scivolamenti, nessuna confusione sulla superficie di lavoro!Due funzioni, un design: riempimento e pulizia Il supporto per sac à poche LARES non è solo un aiuto efficiente per il riempimento, ma anche uno strumento pratico per la pulizia e l’asciugatura dei sac à poche riutilizzabili: Gocciolatoio stabile: dopo la pulizia, il sac à poche può essere appeso al supporto, consentendo un’asciugatura igienica e rapida e prevenendo la formazione di umidità all’interno. Vassoio di gocciolamento removibile: il supporto è dotato di un pratico vassoio in plastica che può essere facilmente rimosso per eliminare residui di liquido o per la pulizia, ed è anch’esso lavabile in lavastoviglie. Qualità robusta: Made in Germany Realizzato con una combinazione stabile di acciaio inossidabile e plastica resistente, questo supporto garantisce durata e massima igiene. Dimensioni: con un’altezza di circa 24 cm e un diametro di circa 10,5 cm alla base, il supporto offre una superficie compatta ma stabile e antiribaltamento. Manutenzione: sia la struttura in acciaio inossidabile che il vassoio di gocciolamento sono lavabili in lavastoviglie, risparmiando tempo prezioso. Il supporto per sac à poche LARES è la soluzione semplice e affidabile che ottimizza i vostri processi e vi permette di dedicare più tempo alla decorazione vera e propria. Un piccolo dettaglio che fa la differenza in pasticceria.

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Carta per impasti
Il vostro talento multifunzionale in panetteria: La spatola per impasti LARES Scoprite uno strumento che non può mancare in nessuna cucina professionale o amatoriale ambiziosa: la spatola per impasti LARES. Questo strumento discreto ma estremamente versatile è la chiave per porzioni precise, superfici impeccabilmente lisce e un metodo di lavoro pulito. Realizzata in Germania, questa spatola combina qualità tradizionale con funzionalità pratica e diventa rapidamente il vostro compagno indispensabile per la panificazione e la cucina. Precisione che impone standard: La spatola con scala graduata La spatola per impasti LARES in acciaio inossidabile di alta qualità ridefinisce la precisione. Si adatta perfettamente alla mano e offre un controllo ottimale. La sua caratteristica distintiva è la scala graduata integrata. Questa permette di misurare e porzionare con precisione i pezzi di impasto – ideale per panini, biscotti o pizze di dimensioni uniformi. È arrivato il termine delle forme di panificazione irregolari! Un tuttofare per pasticceri e panettieri Le possibilità di utilizzo di questa robusta spatola in acciaio inossidabile sono incredibilmente varie: Gestione dell'impasto: porzionare e dividere ogni tipo di impasto. Livellare e stendere: ottenere superfici impeccabili durante la stesura di creme, ganache o glassa su torte e dolci. Anche il fondant si può lisciare perfettamente con questa spatola. Superficie di lavoro pulita: rimuovere facilmente e rapidamente residui di impasto o impurità dalla superficie di lavoro o dal piano di lavoro. Cucina pratica: può essere usata anche per raschiare gli spätzle – un vero talento multifunzionale. Incorporare e servire: utilizzare la spatola per incorporare ingredienti sulla superficie di lavoro o come piccola spatola stabile per sollevare e servire pezzi di torta da teglia. Qualità tedesca per le massime esigenze: Made in Germany Realizzata con artigianalità tradizionale presso la fabbrica di utensili in lamiera LARES in Germania, la spatola rappresenta acciaio inossidabile resistente alla ruggine, duraturo e di qualità senza compromessi. Questo strumento è progettato per un uso quotidiano intensivo e soddisfa i più elevati standard di igiene. La spatola per impasti LARES è più di un semplice strumento raschiante. È un strumento professionale per pasticceri che vi aiuta a lavorare in modo più pulito, preciso ed efficiente. Assicuratevi questo pezzo di cultura della panificazione tedesca e scoprite quanto può essere più semplice ottenere risultati perfetti.

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14,99 €*
mattarello isenberg® Profi
isenberg® Mattarello professionale Altri lo chiamano mattarello, rullo per la pasta, girello per la pasta, legno ondulato, rullo per la pasta, rullo per la cottura, rullo per la torta, rullo per la pasta, mattarello o semplicemente "The isenberg". Noi lo chiamiamo mattarello. Il mattarello isenberg convince per la sua qualità, durata e maneggevolezza. Il pezzo centrale, il rullo, è ricavato da un unico pezzo di faggio europeo (proveniente da coltivazioni sostenibili, con certificato di sicurezza alimentare) (senza giunture che possano sporcarsi). Speciali cuscinetti a sfera sviluppati in proprio (con lubrificante alimentare) assicurano un funzionamento particolarmente fluido. Grazie al peso elevato del mattarello, è sufficiente una forza minima per stendere la pasta. (Importante! Per il mattarello vale quanto segue: più il mattarello è pesante, più è facile stenderlo). Contrariamente a molti prodotti contraffatti, non presenta spigoli vivi ed è inoltre dotato di dadi metallici arrotondati (cap nuts). Con le giuste precauzioni, potrete cuocere questo prodotto per decenni. Mattarello professionale per stendere in modo uniforme la pasta per torte, biscotti, pasta e pizza. Info: Robusto prodotto in legno di faggio, tornito da un unico pezzo. legno oliato con cuscinetti a sfera dadi metallici arrotondati Diametro del rotolo ~9 cm Prodotto in Germania Istruzioni per la cura: Conservate il mattarello in un luogo asciutto e pulitelo con un panno umido solo se necessario. Non immergerlo in acqua e non metterlo in lavastoviglie. Oliare di tanto in tanto il rullo di legno con olio vegetale quando appare asciutto. Utilizzare una spazzola o un panno privo di lanugine. Eliminare l'olio non assorbito. Non smontare il mattarello. A tal fine sono necessari strumenti speciali.

Contenuto: 1 Pezzi

Varianti da 59,40 €*
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