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Made in Berlin – since 1867 | FSC®-zertifizierte Produkte
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Demmler® flacher Backpinsel aus Buche 0,5"
Demmler® flacher Backpinsel aus Buche 0,5"Unser flacher Backpinsel, hergestellt in Deutschland, ist aus Buchenholz gefertigt. Ideal zum einfachen Bestreichen von Backformen und zum Auftragen von Glasuren.Mit unserem flachen Backpinsel gelingen Ihre Backwaren garantiert! Das weiche Buchenholz und die hochwertigen Borsten sorgen für ein gleichmäßiges Auftragen von Fett oder Glasur. Dank des ergonomischen Griffs liegt der Pinsel angenehm in der Hand. Nachhaltig und langlebig: Das Buchenholz macht den Pinsel zu einem umweltfreundlichen Begleiter in Ihrer Küche.ZERTIFIZIERTES BUCHENHOLZ & NATURBORSTEN: Der Kuchenpinsel ist komplett plastikfrei und besteht aus hochwertigem Buchenholz und einer Metallblechfixierung, der die Naturborsten fest sichert. Buchenholz ist von Natur aus sehr hygienisch und wirkt antibakteriell.EINFACHE HANDHABUNG: Durch die flexiblen Borsten lassen sich Öle, Butter, Glasuren, Marinaden, Soßen & Co. mühelos und gleichmäßig auftragen – für ein perfektes Ergebnis! Der robuste unbehandelte Buchenholz-Griff liegt angenehm und rutschfest in der Hand.PFLEGELEICHT & LANGLEBIG: Der Küchenpinsel lässt sich ganz einfach und schnell mit etwas Spülmittel und warmem Wasser reinigen. Danach gut trocknen lassen. Bei Bedarf kann das Holz ab und zu mit etwas Öl behandelt werden. Nach dem Einziehen das überschüssige Öl gut abwischen.

Inhalt: 1 Stück

1,29 €*
Teigkarte
Ihr Multifunktions-Talent in der Backstube: Die LARES Teigkarte Entdecken Sie ein Werkzeug, das in keiner professionellen oder ambitionierten Hobbyküche fehlen darf: Die LARES Teigkarte. Dieses unscheinbare, aber enorm vielseitige Hilfsmittel ist der Schlüssel zu präzisen Portionen, makellos glatten Oberflächen und einer sauberen Arbeitsweise. Gefertigt in Deutschland, vereint diese Teigkarte traditionelle Qualität mit praktischer Funktionalität und wird schnell zu Ihrem unverzichtbaren Begleiter rund ums Backen und Kochen. Präzision, die Maßstäbe setzt: Die Teigkarte mit Skalierung Die LARES Teigkarte aus hochwertigem Edelstahl definiert Präzision neu. Sie liegt perfekt in der Hand und bietet optimale Kontrolle. Ihr herausragendes Merkmal ist die integrierte Skalierung. Diese ermöglicht Ihnen das Abmessen und exakte Portionieren von Teigstücken – ideal für gleichmäßige Brötchen, Plätzchen oder Pizzen. Das Ende ungleichmäßiger Backwaren ist gekommen! Ein Alleskönner für Konditoren und Bäcker Die Verwendungsmöglichkeiten dieser robusten Edelstahl-Teigkarte sind beeindruckend vielfältig: Teigmanagement: Portionieren und Teilen von Teig aller Art. Glätten und Verstreichen: Erzielen Sie makellose Oberflächen beim Verstreichen von Cremes, Ganache oder Glasur auf Torten und Gebäck. Auch Fondant lässt sich damit perfekt glattziehen. Saubere Arbeitsfläche: Einfaches und schnelles Entfernen von Teigresten oder Verunreinigungen von der Arbeitsfläche oder dem Backbrett. Praktisches Kochen: Sogar zum Schaben von Spätzle kann die Karte zweckentfremdet werden – ein wahres Multitalent. Unterheben & Servieren: Nutzen Sie die Karte zum Unterheben von Zutaten auf der Unterlage oder als kleine, stabile Tortenschaufel zum Anheben und Servieren von Blechkuchenstücken. Deutsche Qualität für höchste Ansprüche: Made in Germany Gefertigt in traditioneller Handwerkskunst in der LARES Blechwarenfabrikation in Deutschland, steht die Teigkarte für rostfreien, langlebigen Edelstahl und kompromisslose Verarbeitungsqualität. Dieses Werkzeug ist für den täglichen, intensiven Einsatz konzipiert und hält höchsten Hygieneansprüchen stand. Die LARES Teigkarte ist mehr als nur ein einfaches Schabewerkzeug. Sie ist ein professionelles Konditor-Tool, das Ihnen hilft, sauberer, präziser und effizienter zu arbeiten. Sichern Sie sich dieses Stück deutscher Backkultur und erleben Sie, wie viel einfacher perfekte Ergebnisse erzielt werden können.

Inhalt: 1 Stück

14,99 €*
Spritzbeutelständer
Der LARES Spritzbeutelständer Jeder, der mit Spritzbeuteln arbeitet, kennt das Problem: Das Befüllen der Beutel ist oft eine unhandliche, klebrige Angelegenheit, die eine dritte Hand erfordert. Mit dem LARES Spritzbeutelständer gehört diese Herausforderung der Vergangenheit an. Dieses clevere Werkzeug ist der Inbegriff deutscher Back-Ingenieurskunst, entwickelt, um den Arbeitsablauf beim Dekorieren und Garnieren zu vereinfachen und zu beschleunigen. Die Stütze für Ihre Kreativität: Einfaches Befüllen Der stabile Ständer bietet eine perfekte Halterung für jeden gängigen Spritzbeutel – ob aus Stoff, Silikon oder als Einwegbeutel. Der Spritzbeutel wird einfach über den konischen Edelstahlrahmen gestülpt, sodass er offen und stabil fixiert ist. Dadurch können Sie beide Hände nutzen, um Creme, Sahne, Mousse oder Teig sauber, schnell und verlustfrei einzufüllen. Kein Umkippen, kein Verrutschen, keine unnötige Sauerei auf der Arbeitsfläche!Zwei Funktionen, ein Design: Befüllen und Reinigen Der LARES Spritzbeutelständer ist nicht nur eine effiziente Befüllhilfe, sondern auch ein praktisches Tool für die Reinigung und Trocknung Ihrer wiederverwendbaren Spritzbeutel: Stabiles Abtropfen: Nach der Reinigung kann der Beutel über den Rahmen gehängt werden, was eine hygienische und schnelle Trocknung ermöglicht und die Bildung von Feuchtigkeit im Inneren verhindert. Herausnehmbare Abtropfschale: Der Ständer verfügt über eine praktische Abtropfschale aus Kunststoff, die sich zur einfachen Entnahme von Flüssigkeitsresten oder zur Reinigung leicht herausnehmen lässt und ebenfalls spülmaschinenfest ist. Robuste Qualität: Made in Germany Gefertigt aus einer stabilen Kombination von rostfreiem Edelstahl und robustem Kunststoff, garantiert dieser Ständer Langlebigkeit und höchste Hygiene. Maße: Mit einer Höhe von ca. 24 cm und einem Durchmesser von ca. 10,5 cm an der Basis bietet der Ständer eine kompakte, aber kippsichere Standfläche. Pflege: Sowohl die Edelstahlkonstruktion als auch die Abtropfschale sind spülmaschinenfest, was Ihnen wertvolle Zeit spart. Der LARES Spritzbeutelständer ist die unkomplizierte, zuverlässige Lösung, die Ihre Prozesse optimiert und Ihnen mehr Zeit für die eigentliche Gestaltung lässt. Ein kleines Detail, das in der Konditorei Großes bewirkt.

Inhalt: 1 Stück

19,99 €*
Westmark®️ Mehl- und Puderzuckersieb, Mit Griff, Kunststoff, Weiß/Rot
Westmark®️ Mehl- und Puderzuckersieb, Mit Griff, Kunststoff, Weiß/Rot Mehl- und Puderzuckersieb mit praktischem Einhandprinzip durch Druckfunktion im Griff. Das Sieb ist aus robustem Kunststoff gefertigt, der langlebig und leicht zu reinigen ist. Mit einem ergonomisch gestalteten Griff liegt es bequem in der Hand und ermöglicht präzises Sieben ohne Anstrengung. Die feinmaschige Siebfläche sorgt für ein gleichmäßiges Verteilen der Zutaten und verhindert unerwünschte Klumpenbildung. Das Westmark®️ Mehl- und Puderzuckersieb verleiht Ihren Kreationen eine professionelle Note und ist vielseitig einsetzbar. Verwenden Sie es für die Zubereitung von Teig, Pfannkuchen, Waffeln, Kuchen, Cupcakes, sowie für das Bestreuen von Desserts und Getränken mit Puderzucker oder Kakao. Mit seinem zeitlosen Design passt dieses Sieb in jede Küche und ist ein unverzichtbares Werkzeug für Hobbyköche und Profis gleichermaßen. Holen Sie sich das Westmark®️ Mehl- und Puderzuckersieb aus Kunststoff und erleichtern Sie sich das Backen und Kochen. Praktisches Mehl- und Puderzuckersieb mit Griff für feines Sieben beim Backen und Dekorieren von SüßspeisenSauberes Einfüllen von Mehl und Puderzucker durch große Öffnung, ausreichend für bis zu 250 Gramm Mehl oder Puderzucker Leichte Einhand-Bedienung durch Druckfunktion im Griff, sehr engmaschiges Sieb für feinstes Puder Made in Germany: Einfaches Spülen von Hand, spülmaschinengeeignet

Inhalt: 1 Stück

9,49 €*
Westmark®️ Rührschüssel mit zweigeteiltem Deckel, rot, 3,5l
Westmark®️ Rührschüssel mit zweigeteiltem Deckel, rot, 3,5l Die Westmark Rührschüssel in leuchtendem Rot ist ein unverzichtbares Küchenutensil für jeden Hobbykoch und Backliebhaber. Dieser hochwertige Rührbecher vereint Funktionalität und Design in perfekter Weise. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Liter bietet die klassische Rührschüssel ausreichend Platz, um Teig, Saucen, Dressings und vieles mehr mühelos zuzubereiten. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren Halt, während Sie rühren, mixen oder schütten. Dank des beigefügten Deckels bleibt der Inhalt frisch und kann bequem im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das hochwertige Material des Bechers ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet, was die Pflege zum Kinderspiel macht. Die rote Farbe verleiht Ihrer Küche eine frische, lebendige Note. Mit der Rührschüssel mit zweigeteiltem Deckel, rot, 3,5l wird das Zubereiten Ihrer Lieblingsrezepte zum Vergnügen. Verlassen Sie sich auf die Qualität und Funktionalität dieses Produkts, das Ihre Küchenerfahrung auf ein neues Level hebt. Klassische, große Rührschüssel zum Mischen und Verrühren von Koch- und Backzutaten, Füllvolumen: 3,5 Liter, geeignet für Rührgeräte und Mixstäbe Aufsetzbarer, roter Spritzschutz-Ring für sauberes Verquirlen, mit Ausgießer für exaktes Dosieren und einfaches Umgießen, passgenauer Deckel für hygienisches, geschmacks- und geruchsneutrales Aufbewahren von empfindlichen Zutaten Sicherer Halt auf glatten Oberflächen durch Gummiring an der Topfunterseite, breiter Rand für gutes Greifen beim Rühren Made in Germany spülmaschinengeeignet BPA-frei

Inhalt: 1 Stück

Varianten ab 10,44 €*
12,34 €*
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Backform rechteckig 550ml weiß
Papierbackform XL – Rechteckig 550 ml – weiß – Nachhaltig & Vielseitig Ob für saftige Kuchen, herzhafte Brote oder kreative Desserts – die Papierbackform XL in der modernen Farbe Matcha ist die perfekte Wahl für alle, die nachhaltig backen möchten. Mit einer Größe von 15,5 x 5,5 x 5,5 cm und einem Volumen von 550 ml eignet sie sich ideal für mittlere Portionen und kreative Backideen. Hochwertige Qualität & Umweltfreundlichkeit Diese rechteckige Backform wird in Berlin, Deutschland, unter strengen Qualitätsstandards hergestellt. Sie ist FSC®-zertifiziert und besteht aus umweltfreundlichem Papier, das aus nachhaltiger Forstwirtschaft stammt. Zudem ist sie PFAS-frei, wodurch sie eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Backformen darstellt. Backfest & Vielseitig einsetzbar Die Papierbackform hält Temperaturen bis zu 200 °C problemlos stand und ist daher für sämtliche Backrezepte geeignet. Ob in der heimischen Küche, in der Bäckerei oder für Catering-Zwecke – diese Backform ist die ideale Wahl. Dank ihrer fettdichten Beschaffenheit bleibt der Teig nicht haften, und das Gebäck lässt sich nach dem Backen leicht aus der Form lösen. Perfekte Form & ansprechende Optik Mit ihrem eckigen Design sorgt die Backform für gleichmäßige Backergebnisse und eine moderne Präsentation Ihrer Backwaren. Die elegante Matcha-Farbe verleiht der Backform eine edle Optik und macht sie ideal für besondere Anlässe oder den Verkauf in Bäckereien und Cafés. Lebensmittelecht & sicher Die Papierbackform ist lebensmittelecht, frei von schädlichen Chemikalien und somit bedenkenlos für den direkten Kontakt mit Lebensmitteln geeignet. Ihre robuste Verarbeitung sorgt dafür, dass die Form beim Backen stabil bleibt, ohne dass eine zusätzliche Unterstützung notwendig ist. Vorteile auf einen Blick: ✅ Nachhaltig & umweltfreundlich – FSC®-zertifiziert & PFAS-frei✅ Backfest bis 200 °C – Ideal für Kuchen, Brote & Desserts✅ Fettdicht & lebensmittelecht – Kein Anhaften des Teigs✅ Made in Germany – Qualität aus Berlin✅ Moderne Farben – Stilvolle Präsentation Ihrer Backwaren Setzen Sie auf nachhaltiges Backen mit der Papierbackform XL und genießen Sie umweltfreundlichen Backspaß mit professionellen Ergebnissen!

Inhalt: 100

27,31 €*
Tarte-Backform weiß • 7,5 x 2 cm
Tarte-Backform weiß, extra stabil • 7,5 x 2 cm Unsere praktische Backform für köstliche französische Snacks: die Tarte-Backform. Die stabilen Einweg-Backförmchen lassen sich direkt aufs Backblech stellen - ohne Einfetten. Sie sind nicht nur backfest, sondern auch gefrierfest. Je nach Anlass bunt designt oder in schlichtem Weiß, können die Tarte-Förmchen auch direkt auf dem Teller serviert werden. Und natürlich auf schönen Party-Buffets. Erhältlich in verschiedenen Farben und Designs. aus stabilem Ofenkarton

Inhalt: 100 Stück

8,84 €*
Backpapierzuschnitte für Kuchen und Brote weiß
Backen wird zum Kinderspiel: Entdecke unsere rechteckigen Backpapierzuschnitte! Vergiss lästiges Zuschneiden und mühsames Reinigen! Mit unseren professionellen, rechteckigen Backpapierzuschnitten wird das Backen zu einem wahren Vergnügen. Ob saftige Kuchen, Königskuchen, knuspriges Brot oder herzhafte Aufläufe – diese praktischen Helfer sind die ideale Lösung für alle deine Backkreationen. Erlebe Backgenuss auf einem neuen Level, ganz ohne zusätzliches Fetten der Kuchenform und lästiges Schrubben! Perfektion, die man schmeckt und sieht Unsere Backpapierzuschnitte sind mehr als nur ein praktisches Hilfsmittel. Sie sind das Ergebnis unserer Leidenschaft für Qualität und Nachhaltigkeit. Jedes Blatt misst 42 x 23 cm, ist fettdicht und backfest bis 220 °C, damit deine Backwerke immer perfekt gelingen. Die weiße Farbe sorgt zudem für eine ansprechende Präsentation deiner Köstlichkeiten. Ob passionierte:r Hobbybäcker:in oder Profi – diese Zuschnitte sind die perfekte Ergänzung für deine Backstube. Nachhaltigkeit, die Freude macht Wir bei Demmler legen größten Wert auf eine Produktion, die Mensch und Natur respektiert. Deshalb sind unsere Backpapierzuschnitte aus FSC® zertifiziertem Papier gefertigt. Das bedeutet, dass die Fasern aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern stammen. Nach dem Gebrauch kannst du die Zuschnitte ganz einfach im haushalts- und gartenüblichen Kompost entsorgen – ein kleiner Beitrag für eine große Wirkung. Und das Beste: Sie sind made in Germany! Wir produzieren für dich in Berlin, weil #BackenistLiebe und wir diese Liebe mit Verantwortung verbinden. Vielseitigkeit, die begeistert Lass deiner Kreativität freien Lauf! Diese rechteckigen Zuschnitte sind nicht nur ideal für klassische Kuchenformen. Sie eignen sich auch hervorragend zum Backen von Brotlaiben, die perfekt gebräunt und saftig aus dem Ofen kommen. Nutze sie zB auch für Lasagnen oder Aufläufe – die Möglichkeiten sind grenzenlos. Mit 10 Stück pro Packung hast du immer genügend Vorrat für spontane Backaktionen oder deine wöchentliche Backroutine. ✅ weiß✅ für Königskuchenformen 30cm✅ kein Zuschneiden. kein Einfetten✅ lebensmittelecht✅ backfest bis 220°C✅ Inhalt 10 Stück✅ A = 28cm, C=23, l = 27 cm, b = 8 cm, h = 7,3 cm 

Inhalt: 10 Stück

1,70 €*
Muffin-Backförmchen Weiß in Blisterverpackung
Muffin-Backförmchen • 5 x 2,5 cm • in Blisterverpackung Muffin-Papierbackförmchen in klassischem Weiß. Ideal für süße und herzhafte Muffins. Sie passen garantiert zu jedem Motto oder Farbschema. Sie sehen nicht nur toll aus, sondern sind auch fettdicht - Fettflecken sind somit nicht zu befürchten.  Die Backförmchen bestehen aus FSC®-zertifiziertem Papier aus nachhaltiger Forstwirtschaft und werden von uns in Berlin hergestellt.  Ø 50 x Höhe 25 mm Weiß Pergamentersatzpapier  lebensmittelecht backfest bis 220 °C fettdicht kein Einfetten kein Anbacken direkten Kontakt mit Heizstäben vermeiden Inhalt 100 Stück in Blisterverpackung FSC®-zertifiziertes Papier

Inhalt: 200 Stück

3,12 €*
Backpapier auf Rolle
Backpapier auf Rolle Backpapiere für Profis. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Pergamentpapier zu verwenden, und dazu gehört weit mehr als nur das Backen. Das Papier ist dünn und flexibel genug, um es in jede gewünschte Form zu bringen, und fest genug, um nicht zu leicht zu brechen. Darüber hinaus ermöglichen seine Antihafteigenschaften die Verwendung bei der Herstellung aller Produkte: von den süßesten Desserts bis zu den würzigsten Gerichten. Durch die Silikonoberfläche des Papiers lässt sich jedes Produkt problemlos entnehmen und übertragen und es ist fettabweisend. Es ist hitzebeständig bis 220 °C und ist durch seine Kältebeständigkeit bis -35 °C, ideal zum Einfrieren von Lebensmitteln. Mit unseren neuen Rollen und Formaten können Sie arbeiten wie die Profis. Erhältliche Größen: 40 cm x 200 cm lfm / Rolle 45 cm x 200 cm lfm / Rolle 57 cm x 200 cm lfm / Rolle

Inhalt: 1 Stck.

Ab 30,55 €*
Backpapier-Zuschnitte
Backpapier-Zuschnitte Backpapiere für Profis. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Pergamentpapier zu verwenden, und dazu gehört weit mehr als nur das Backen. Das Papier ist dünn und flexibel genug, um es in jede gewünschte Form zu bringen, und fest genug, um nicht zu leicht zu brechen. Darüber hinaus ermöglichen seine Antihafteigenschaften die Verwendung bei der Herstellung aller Produkte: von den süßesten Desserts bis zu den würzigsten Gerichten. Durch die Silikonoberfläche des Papiers lässt sich jedes Produkt problemlos entnehmen und übertragen und es ist fettabweisend. Es ist hitzebeständig bis 220 °C und ist durch seine Kältebeständigkeit bis -35 °C, ideal zum Einfrieren von Lebensmitteln. Mit unseren neuen Rollen und Formaten können Sie arbeiten wie die Profis.Erhältliche Zuschnitte: 40 x 30 cm 40 x 60 cm 57 x 78 cm 57 x 98 cm

Inhalt: 500

22,20 €*