Forro blanco crema, 12 x 18 cm

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Detalles

Color: Blanco
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Formulario: angular
Ocasión: Otoño/Invierno Primavera/Verano
Seguridad alimentaria: sí
Tamaño: 12 x 18 cm

Información sobre el producto

Forro blanco crema, 12 x 18cm

Una ayuda práctica para la presentación limpia y estética de los alimentos: El papel de cera blanco, inocuo para los alimentos y de sabor y olor neutros, es ideal para separar pasteles y trozos de tarta individuales, así como para separar embutidos, queso, fruta o pescado. Al transportar alimentos, el revestimiento de crema también evita que los dedos entren en contacto con los productos. Disponible en varios formatos.

Sostenibilidad

Nuestro objetivo es ofrecer a nuestros clientes un producto que se adapte al 100% a sus vidas y que haga de la repostería una experiencia con su sostenibilidad, calidad y lenguaje de diseño. A ello contribuye no sólo nuestra meticulosa selección de materias primas, desde madera certificada FSC® o sustitutos celulares, colores a base de agua y mucho más, sino también el hecho de que trabajamos cada día en nuestra fábrica de Berlín para ser aún mejores y más sostenibles.

Materias primas

Además de abastecernos de materias primas de la forma más sostenible posible en explotaciones forestales con certificación FSC® de Alemania o Europa, nos centramos sobre todo en las asociaciones a largo plazo con nuestros proveedores, con algunos de los cuales trabajamos en la segunda o tercera generación. Todos los colores utilizados son exclusivamente colorantes alimentarios a base de agua. Nuestras cajas de cartón están fabricadas con un 80-100% de material reciclado y nos abstenemos de imprimirlas -en la medida de lo posible- para que puedan volver mejor al sistema de reciclaje.

Producción

Como uno de los pocos fabricantes, producimos nuestros productos exclusivamente en Alemania, en gran medida en nuestra fábrica principal en el corazón de Berlín. Esto nos permite garantizar la calidad y la protección del medio ambiente. Por ejemplo, recientemente hemos invertido en nuevas máquinas que ahorran hasta un 25% de energía y un 20% de materias primas. Además, invertimos en sistemas fotovoltaicos y obtenemos nuestra electricidad de fuentes renovables.

Logística

Las rutas cortas de los proveedores y la agrupación de los transportes forman parte de una logística lo más eficiente posible para ahorrar desplazamientos innecesarios. Esto también incluye la entrega desde un almacén central para que los pedidos de los grandes clientes no tengan que enviarse en diferentes partidas. Para ello, utilizamos los camiones más modernos (algunos con accionamientos alternativos) para reducir las emisiones.

Embalaje

Trabajamos para que nuestros productos y envases contengan la menor cantidad de plástico posible. Nos abastecemos de láminas procedentes de Alemania, homologadas para el reciclaje y registradas en el sistema central de puntos verdes. Como en Demmler trabajamos cada día para ser aún mejores, actualmente estamos probando materiales alternativos con el fin de prohibir completamente el plástico en nuestros procesos en un futuro próximo. Todos nuestros productos pueden eliminarse completamente a través de los canales de reciclaje habituales. Además, nuestras puntas de pastel y papeles de hornear están certificados como compostables industrialmente.

En Demmler, la sostenibilidad no es sólo una palabra de moda, sino que ha sido nuestro enfoque durante años por convicción. Nos consideramos parte de nuestro entorno y por eso queremos tenerlo en cuenta en nuestros productos sostenibles. Por eso vigilamos toda la cadena de producción y suministro y tratamos de mejorar constantemente.

Trabajamos en la utilización de nuevos materiales que no tengan un impacto negativo en nuestro medio ambiente y en las generaciones futuras, y todas las materias primas están certificadas y probadas por laboratorios independientes en cuanto a su composición. Ni que decir tiene que todos los productos Demmler, las materias primas utilizadas y las condiciones de fabricación son inspeccionadas por institutos independientes varias veces al año. Más información sobre Demmler y nuestro enfoque hier nachlesen.

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El aro para tartas LARES con asa – Para obras maestras que impresionan Cree tartas que no solo tengan buen sabor, sino que también impresionen visualmente. Ya sea que la pasión del panadero aficionado ambicioso lo impulse o que alcance el máximo rendimiento en la pastelería profesional a diario, la precisión es la clave del éxito. Precisión y estabilidad incomparables: Hecho en Alemania Olvídese de construcciones inestables y bordes poco precisos. El núcleo de este profesional de la repostería es el innovador asa. Con un solo movimiento de la mano, fija el aro de forma continua y segura en la medida exacta deseada. Desplazamientos o fugas de rellenos quedan completamente eliminados. La caída de gelatina para tartas puede evitarse con un aro para tartas. Puede confiar en que su tarta siempre tendrá la forma y tamaño perfectos. Fabricado con banda de acero inoxidable duradera y resistente a la corrosión, este aro para tartas soporta un uso intensivo en la cocina y permanece completamente resistente a los ácidos de fruta. La calidad del material LARES y la fabricación tradicional en la ubicación de Waibstadt en Alemania lo convierten en la primera opción para quienes valoran una fiabilidad sin compromisos. Hornear, rellenar, enfriar El aro para tartas LARES no es solo un marco, sino una forma multifuncional para cada ocasión. Con una altura de 7 cm, ofrece el espacio ideal para pasteles en capas múltiples y tartas de crema opulentas que crecen en altura. Gracias a su resistencia al calor hasta 200°C, también puede usarse directamente para hornear bases ligeras. ¡Adiós a las complicaciones al montar! El aro para tartas sirve como plantilla perfecta para colocar la base prehorneada, rellenar la crema con precisión y limitar exactamente la gelatina. Los diámetros ajustables de forma continua de 10 cm a 18 cm ofrecen una flexibilidad impresionante para pequeños pasteles delicados hasta tortas festivas de tamaño medio. Así, tendrá el tamaño adecuado para cada creación. Para los exigentes: higiene y manejo Los estándares de higiene más altos son imprescindibles en la cocina profesional y para el uso doméstico responsable. Por ello, el aro para tartas es, por supuesto, apto para lavavajillas y se limpia rápida y fácilmente, incluso después de procesar rellenos de fruta ácida. Le damos un consejo profesional sencillo para una vida útil y manejo óptimos: abra y cierre la palanca de sujeción solo cuando esté fría. Con esta herramienta, invierte en la eficiencia de su trabajo: preparación más rápida, resultados impecables y manejo sencillo. Facilite su trabajo en la cocina y concéntrese en lo que importa: el disfrute puro de sus creaciones. El aro para tartas LARES con asa es más que un utensilio, es su compañero para un arte de hornear exitoso. Asegure esta pieza de precisión alemana y experimente la diferencia que marca la calidad profesional auténtica. ¡Convierta cada tarta en una obra maestra inolvidable! Arco para tartas de alta calidad de acero inoxidable Diámetro ajustable de 10-18cm Apto para lavavajillas y resistente a los ácidos de fruta Con asa práctica Hecho en Alemania

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