Backpapier-Zuschnitte

Art. 5798745001FSC

103,35 €*

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Größe

40 x 30 cm

40 x 60 cm

57 x 78 cm

57 x 98 cm

Packungsinhalt

500 Stück

Details

Material: FSC® zertifiziertes Papier
Spezifikation: professionelle Qualität
Packungsinhalt: 500 Stück
Größe: 57 x 98 cm
Form: rechteckig
Farbe: Weiß
Backfest: bis 220 °C
Fettdicht: ja
Nachhaltig: made in EU

Produktinformation

Backpapier-Zuschnitte

Backpapiere für Profis. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Pergamentpapier zu verwenden, und dazu gehört weit mehr als nur das Backen. Das Papier ist dünn und flexibel genug, um es in jede gewünschte Form zu bringen, und fest genug, um nicht zu leicht zu brechen. Darüber hinaus ermöglichen seine Antihafteigenschaften die Verwendung bei der Herstellung aller Produkte: von den süßesten Desserts bis zu den würzigsten Gerichten. Durch die Silikonoberfläche des Papiers lässt sich jedes Produkt problemlos entnehmen und übertragen und es ist fettabweisend. Es ist hitzebeständig bis 220 °C und ist durch seine Kältebeständigkeit bis -35 °C, ideal zum Einfrieren von Lebensmitteln. Mit unseren neuen Rollen und Formaten können Sie arbeiten wie die Profis.

Erhältliche Zuschnitte:

40 x 30 cm
40 x 60 cm
57 x 78 cm
57 x 98 cm

Nachhaltigkeit

Es ist unser Anspruch, unseren Kundinnen und Kunden ein Produkt zu bieten, das zu 100% in ihr Leben passt und mit seiner Nachhaltigkeit, Qualität und Designsprache, Backen zu einem Erlebnis macht. Dazu passt nicht nur unsere akribische Auswahl der Rohstoffe, aus FSC® zertifiziertem Holz oder zellularen Ersatzstoffen, Farben auf Wasserbasis und vieles mehr, sondern auch, dass wir in unserem Werk in Berlin tagtäglich daran arbeiten noch besser und noch nachhaltiger zu werden.

Rohstoffe

Neben einer möglichst nachhaltigen Rohstoffbeschaffung aus FSC®-Zertifizierter Forstwirtschaft in Deutschland oder Europa, setzen wir vor allem auf langfristige Partnerschaften mit unseren Zulieferern, mit denen wir zum Teil in der 2. oder 3. Generation zusammenarbeiten. Alle verwendeten Farben sind ausschließlich Lebensmittelfarben auf Wasserbasis. Unsere Kartonagen sind aus 80-100% Recycling und wir verzichten - sofern möglich - auf Bedruckung, damit sie noch besser wieder in das Recyclingsystem zurückgeführt werden können.

Produktion

Als einer der wenigen Hersteller produzieren wir unsere Produkte ausschließlich in Deutschland, zu großen Teilen in unserem Stammwerk im Herzen Berlins. Damit können wir Qualität und Umweltschutz garantieren. So haben wir erst vor kurzem in neue Maschinen investiert, die bis zu 25% Energie und 20% Rohstoffe einsparen. Daneben investieren wir in Photovoltaikanlagen und beziehen unseren Strom aus regenerativen Quellen.

Logistik

Kurze Zuliefererwege und Transportbündelung sind Teil einer möglichst effizienten Logistik, um unnötige Fahrten einzusparen. Dazu gehört auch die Auslieferung aus einem Zentrallager, um Bestellungen von Großabnehmern nicht in verschiedenen Sendungen verschicken zu müssen. Dazu setzen wir auf neueste LKW (zum Teil mit alternativen Antrieben), um Emissionen einzusparen.

Verpackung

Wir arbeiten daran, dass unsere Produkte und Verpackungen so wenig Plastik wie möglich beinhalten. Wir beziehen unsere Folie aus Deutschland die wieder für den Recyclingkreislauf zugelassen und im zentralen Grünpunktsystem erfasst ist. Da wir bei Demmler tagtäglich daran arbeiten noch besser zu werden, erproben wir gerade alternative Materialien, um Plastik in naher Zukunft völlig aus unseren Prozessen zu verbannen. Alle unsere Produkte können komplett über die üblichen Recyclingwege entsorgt werden. Darüber hinaus sind unsere Tortenspitzen und Backpapiere als industriell kompostierbar zertifiziert.

Bei Demmler ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Schlagwort, sondern schon seit Jahren aus Überzeugung unser Ansatz. Wir verstehen uns als ein Teil unserer Umwelt und wollen daher mit unseren nachhaltigen Produkten dem Rechnung tragen. Wir haben daher die ganze Produktions- und Lieferkette im Auge und versuchen uns konstant zu verbessern.

Wir arbeiten daran neue Materialien einzusetzen, die keinen negativen Einfluss auf unserer Umwelt und zukünftigen Generationen haben und lassen alle Rohmaterialien zertifizieren und von unabhängigen Laboren auf Ihre Zusammensetzung prüfen. Selbstverständlich werden daher alle Produkte von Demmler, die eingesetzten Rohstoffe sowie die Herstellbedingungen von unabhängigen Instituten mehrfach im Jahr kontrolliert. Mehr über Demmler und unseren Ansatz hier nachlesen.

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Backpapier-Zuschnitte

Backpapier-Zuschnitte Backpapiere für Profis. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Pergamentpapier zu verwenden, und dazu gehört weit mehr als nur das Backen. Das Papier ist dünn und flexibel genug, um es in jede gewünschte Form zu bringen, und fest genug, um nicht zu leicht zu brechen. Darüber hinaus ermöglichen seine Antihafteigenschaften die Verwendung bei der Herstellung aller Produkte: von den süßesten Desserts bis zu den würzigsten Gerichten. Durch die Silikonoberfläche des Papiers lässt sich jedes Produkt problemlos entnehmen und übertragen und es ist fettabweisend. Es ist hitzebeständig bis 220 °C und ist durch seine Kältebeständigkeit bis -35 °C, ideal zum Einfrieren von Lebensmitteln. Mit unseren neuen Rollen und Formaten können Sie arbeiten wie die Profis.Erhältliche Zuschnitte: 40 x 30 cm 40 x 60 cm 57 x 78 cm 57 x 98 cm

Inhalt: 500 Stück

Varianten ab 22,20 €*

103,35 €*

Tortenkarton Weiß

Tortenkarton Weiß (Cake box white) Tortenkarton weiß mit Deckel, Material: Pappe, Stärke: 600 gr/m² Hochwertiger und stabiler Transportkarton für Torten, Kuchen und Gebäck. Mit wenigen Handgriffen einfach aufzustellen. Der Karton eignet sich hervorragend für den Thekenverkauf von ganzen Torten und Kuchen, sowohl für den täglichen Gebrauch als auch für besondere Anlässe. Mit ausreichend Platz für Kuchen bis 28 cm Durchmesser.

Inhalt: 10 Stück

20,06 €*

Tortenstück-Backform Pünktchen weiß auf rot, aufgestellt

Tortenstück Backform Pünktchen weiß auf rot 7,5 x 11 x 3,5 cm Hübsch designt und superpraktisch: unsere Tortenstück-Backform. Die vorportionierten Kuchenstücke sind das ideale Kuchen-Fingerfood für Partys oder Veranstaltungen. Auf der Kuchenplatte zusammengeschoben, ergeben 9 Tortenstück-Backformen einen ganzen Kuchen. Der Backaufwand ist minimal: Einfach die befüllten Backförmchen in den Ofen schieben, und fertig. Kein Einfetten nötig. Erhältlich in verschiedenen Designs, zum selber Aufbauen oder fertig zusammengebaut. stabiler Ofenkarton

Inhalt: 100 Stück

22,42 €*

Rundscheibe Pergamentersatz weiß, ø 28 cm

Rundscheibe Ø 28cm Praktisches Hilfsmittel zur ästhetischen Präsentation von Lebensmitteln oder zum kreativen Basteln: Das sogenannte Rundscheiben – bekannt auch als Transparentpapier – ist rund zugeschnittenes weißes Papier aus lebensmittelechtem Pergamyn/Pergamentersatz. Es ist vielseitig verwendbar, zum Beispiel zur sauberen Trennung von Kuchen oder anderen Lebensmitteln, oder auch zum Basteln eigener Kreationen aus Papier. Erhältlich in verschiedenen Größen. Pergamentersatz

Inhalt: 1000 Stück

42,10 €*

Back- und Auflaufform Classico Blau

Back- und Auflaufform Classico Blau • 28,5 x 18,5 x 5 cm Wie wäre es mit einem himmlischen Streuselkuchen oder einer Pizza? Unsere Back- und Auflaufform ist dafür ideal geschaffen, aber auch für viele andere selbst gebackene Köstlichkeiten, die man für sich selbst backen oder an andere verschenken möchte. aus stabilem Ofenkarton 2,4 l Fassungsvermögen

Inhalt: 2 Stück

1,69 €*

Sahneabdeckpapier weiß, 12 x 18 cm

Sahneabdeckpapier weiß, 12 x 18cm Ein praktisches Hilfsmittel zur sauberen und ästhetischen Präsentation von Lebensmitteln: Das lebensmittelechte, geschmacks- und geruchsneutrale weiße Wachsseidenpapier ist ideal als Abtrennung einzelner Torten und Kuchenstücke geeignet, ebenso zur Trennung von Wurst, Käse, Früchten oder Fisch. Beim Transport von Lebensmitteln verhindert das Sahneabdeckpapier zudem den Kontakt der Finger mit den Produkten. Erhältlich in verschiedenen Formaten.

Inhalt: 1000 Stück

5,05 €*