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Prodotti certificati FSC®
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Fodera crema bianca, 18 x 24 cm
Fodera crema bianca 18 x 24 cm Un aiuto pratico per la presentazione pulita ed estetica degli alimenti: La carta velina cerata bianca, sicura per gli alimenti, neutra nel gusto e nell'odore, è ideale per separare singoli dolci e pezzi di torta, ma anche per separare salsicce, formaggio, frutta o pesce. Quando si trasportano gli alimenti, il rivestimento in crema evita anche che le dita entrino in contatto con i prodotti. Disponibile in vari formati.

Contenuto: 1000 Pezzi

9,06 €*
Set di dischi tondi in pergamena bianca, ø 30 cm
Set di dischi tondi in pergamena bianca Ø 30 cm Un aiuto pratico per la presentazione estetica dei cibi o per l'artigianato creativo: Il cosiddetto disco rotondo, noto anche come carta da lucido, è una carta bianca tagliata in modo rotondo, realizzata con un sostituto della pergamena per uso alimentare. Può essere utilizzato in molti modi, ad esempio per separare in modo netto torte o altri alimenti, o per realizzare creazioni di carta. Disponibile in diverse dimensioni. Set di pergamena

Contenuto: 1000 Pezzi

42,10 €*
Pentola da forno bianca, 5x3,2cm
Teglie da forno 5 x 3,2 cm Un fresco tocco di colore per cioccolatini, biscotti e muffin: i nostri stampi per praline monocolore sono ideali per presentare e conservare in modo decorativo le piccole delizie. Realizzati con un sostituto della pergamena alimentare, sono a prova di unto, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi delle macchie di unto. Gli stampi per praline semplici e colorate e quelli per praline bianche sono anche resistenti alla cottura, quindi possono essere utilizzati per la cottura al forno, se necessario. Solo gli stampi per praline d'oro e d'argento non sono approvati per la cottura. Disponibili in molti colori, dimensioni e confezioni diverse. Set di pergamena bianco sicurezza alimentare a prova di grasso resistente al forno fino a 220°C contenuto 100 pezzi

Contenuto: 100 Pezzi

3,12 €*
Pentola da forno bianca, 5x3,2cm
Teglie da forno 5 x 3,2 cm Un fresco tocco di colore per cioccolatini, biscotti e muffin: i nostri stampi per praline monocolore sono ideali per presentare e conservare in modo decorativo le piccole delizie. Realizzati con un sostituto della pergamena alimentare, sono a prova di unto, quindi non c'è bisogno di preoccuparsi delle macchie di unto. Gli stampi per praline semplici e colorate e quelli per praline bianche sono anche resistenti alla cottura, quindi possono essere utilizzati per la cottura al forno, se necessario. Solo gli stampi per praline d'oro e d'argento non sono approvati per la cottura. Disponibili in molti colori, dimensioni e confezioni diverse. Set di pergamena bianco sicurezza alimentare a prova di grasso resistente al forno fino a 220°C contenuto 100 pezzi

Contenuto: 100 Pezzi

3,12 €*
Set di dischi tondi in pergamena bianca, ø 20 cm
Disco rotondo Ø 20 cm Un aiuto pratico per la presentazione estetica dei cibi o per l'artigianato creativo: Il cosiddetto disco rotondo, noto anche come carta da lucido, è una carta bianca tagliata in modo rotondo, realizzata con un sostituto della pergamena per uso alimentare. Può essere utilizzato in molti modi, ad esempio per separare in modo netto torte o altri alimenti, o per realizzare creazioni di carta. Disponibile in diverse dimensioni. Set di pergamena

Contenuto: 1000 Pezzi

25,50 €*
Base per torta non rivestita, ø 28 cm
Base per torta, Ø 28 cm Base per dolci funzionale ed estetica per torte e crostate: Con il suo colore bianco, Tortenscheibe conferisce una lucentezza speciale anche alle torte semplici. La base della torta è particolarmente adatta come strato tra la torta e Tortenspitze. È disponibile in bianco o in oro, in vari spessori e dimensioni. Ø 28 cm bianco rotondo sicuro per gli alimenti non rivestito

Contenuto: 100 Pezzi

12,52 €*
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Fodera crema bianca, 12 x 18 cm
Fodera crema bianca, 12 x 18 cm Un aiuto pratico per la presentazione pulita ed estetica degli alimenti: La carta velina cerata bianca, sicura per gli alimenti, neutra nel gusto e nell'odore, è ideale per separare singoli dolci e pezzi di torta, ma anche per separare salsicce, formaggio, frutta o pesce. Durante il trasporto degli alimenti, il rivestimento in crema evita anche che le dita entrino in contatto con i prodotti. Disponibile in vari formati.

Contenuto: 1000 Pezzi

5,05 €*
Bicchieri WECK® da 290 ml
Bicchieri WECK® completi - 290 ml 4 pz. Il barattolo perfetto per ogni prelibatezza. Ideale per servire dessert o salse. Perfetto per conservare frutta e verdura fresca a lungo.I pratici barattoli da conserva possono essere utilizzati anche in modo creativo, ad esempio come elementi decorativi, lanterne o contenitori decorativi. incl. coperchio con bordo rotondo da 80 mm incl. 8 morsetti Resistente alle temperature da -40° a 180 °C (anello in gomma fino a 120 °C) Parte inferiore e coperchio in vetro trasparente, privo di sostanze nocive, igienico, facile da pulire ed ecologico al 100%, in quanto riciclabile.

Contenuto: 4 Pezzi

7,21 €*
Demmler® flacher Backpinsel aus Buche 0,5"
Demmler® flacher Backpinsel aus Buche 0,5"Unser flacher Backpinsel, hergestellt in Deutschland, ist aus Buchenholz gefertigt. Ideal zum einfachen Bestreichen von Backformen und zum Auftragen von Glasuren.Mit unserem flachen Backpinsel gelingen Ihre Backwaren garantiert! Das weiche Buchenholz und die hochwertigen Borsten sorgen für ein gleichmäßiges Auftragen von Fett oder Glasur. Dank des ergonomischen Griffs liegt der Pinsel angenehm in der Hand. Nachhaltig und langlebig: Das Buchenholz macht den Pinsel zu einem umweltfreundlichen Begleiter in Ihrer Küche.ZERTIFIZIERTES BUCHENHOLZ & NATURBORSTEN: Der Kuchenpinsel ist komplett plastikfrei und besteht aus hochwertigem Buchenholz und einer Metallblechfixierung, der die Naturborsten fest sichert. Buchenholz ist von Natur aus sehr hygienisch und wirkt antibakteriell.EINFACHE HANDHABUNG: Durch die flexiblen Borsten lassen sich Öle, Butter, Glasuren, Marinaden, Soßen & Co. mühelos und gleichmäßig auftragen – für ein perfektes Ergebnis! Der robuste unbehandelte Buchenholz-Griff liegt angenehm und rutschfest in der Hand.PFLEGELEICHT & LANGLEBIG: Der Küchenpinsel lässt sich ganz einfach und schnell mit etwas Spülmittel und warmem Wasser reinigen. Danach gut trocknen lassen. Bei Bedarf kann das Holz ab und zu mit etwas Öl behandelt werden. Nach dem Einziehen das überschüssige Öl gut abwischen.

Contenuto: 1 Pezzi

1,29 €*
Supporto per sac à poche
Il supporto per sac à poche LARES Chi lavora con sac à poche conosce il problema: riempire i sac à poche è spesso un'operazione scomoda e appiccicosa, che richiede una terza mano. Con il supporto per sac à poche LARES questa sfida appartiene al passato. Questo ingegnoso strumento rappresenta l'apice dell'ingegneria tedesca in pasticceria, progettato per semplificare e velocizzare il processo di decorazione e guarnizione. Il sostegno per la vostra creatività: riempimento semplice Il supporto stabile offre una presa perfetta per ogni sac à poche comune – sia in tessuto, silicone o usa e getta. Il sac à poche viene semplicemente appoggiato sulla cornice conico in acciaio inossidabile, mantenendolo aperto e stabile. In questo modo, è possibile utilizzare entrambe le mani per riempire con crema, panna, mousse o impasto in modo pulito, rapido e senza perdite. Niente ribaltamenti, niente scivolamenti, nessuna confusione sulla superficie di lavoro!Due funzioni, un design: riempimento e pulizia Il supporto per sac à poche LARES non è solo un aiuto efficiente per il riempimento, ma anche uno strumento pratico per la pulizia e l’asciugatura dei sac à poche riutilizzabili: Gocciolatoio stabile: dopo la pulizia, il sac à poche può essere appeso al supporto, consentendo un’asciugatura igienica e rapida e prevenendo la formazione di umidità all’interno. Vassoio di gocciolamento removibile: il supporto è dotato di un pratico vassoio in plastica che può essere facilmente rimosso per eliminare residui di liquido o per la pulizia, ed è anch’esso lavabile in lavastoviglie. Qualità robusta: Made in Germany Realizzato con una combinazione stabile di acciaio inossidabile e plastica resistente, questo supporto garantisce durata e massima igiene. Dimensioni: con un’altezza di circa 24 cm e un diametro di circa 10,5 cm alla base, il supporto offre una superficie compatta ma stabile e antiribaltamento. Manutenzione: sia la struttura in acciaio inossidabile che il vassoio di gocciolamento sono lavabili in lavastoviglie, risparmiando tempo prezioso. Il supporto per sac à poche LARES è la soluzione semplice e affidabile che ottimizza i vostri processi e vi permette di dedicare più tempo alla decorazione vera e propria. Un piccolo dettaglio che fa la differenza in pasticceria.

Contenuto: 1 Pezzi

19,99 €*
Anello per torte con manico
La LARES Tortenring con manico – Per capolavori che entusiasmano Crea torte che non solo deliziano il palato, ma impressionano anche visivamente! Che sia la passione di un appassionato panettiere o che tu possa raggiungere prestazioni eccellenti quotidianamente nella pasticceria professionale, la precisione è la chiave del successo.  Precisione e stabilità insuperabili: Made in Germany Dimentica strutture instabili e bordi irregolari. Il cuore di questo professionale utensile da forno è il innovativo manico. Con un solo gesto, puoi fissare il Tortenring in modo continuo e saldamente alla dimensione desiderata. Il rischio di scorrimento o fuoriuscita di ripieni è definitivamente eliminato. Il versamento del gelatina può essere evitato con un Tortenring. Puoi contare sul fatto che la tua torta avrà sempre una forma perfetta e le dimensioni corrette. Realizzato in resistente, acciaio elastico inossidabile, questo Tortenring resiste all'uso intensivo in pasticceria e rimane assolutamente resistente agli acidi di frutta. La qualità dei materiali LARES e la produzione tradizionale presso lo stabilimento di Waibstadt in Germania lo rendono la scelta numero uno per chi cerca affidabilità senza compromessi.  Cuocere, farcire, raffreddare Il LARES Tortenring non è solo un telaio, ma una forma multifunzionale per ogni occasione. Con un'altezza di 7 cm, offre lo spazio ideale per torte a più strati e creazioni ricche di crema che crescono in altezza. Grazie alla sua resistenza al calore fino a 200°C, può essere utilizzato anche direttamente per cuocere basi leggere. Basta con le complicazioni nel stratificare! Il Tortenring funge da perfetta sagoma per adagiare la base precotta, riempire con cura la crema e delimitare con precisione il gelatina. I diametri regolabili in modo continuo da 10 cm a 18 cm offrono una flessibilità impressionante, dalla piccola tortina raffinata alla torta di grandi dimensioni per le festività. Così, avrai sempre la misura giusta per ogni creazione. Per chi ha alte aspettative: igiene e maneggevolezza Gli standard igienici più elevati sono imprescindibili in cucina professionale e per un uso domestico attento. Per questo motivo, il Tortenring è ovviamente lavabile in lavastoviglie e facile da pulire – anche dopo aver lavorato con ripieni acidi di frutta. Ti offriamo un semplice consiglio professionale per una durata ottimale e una facile gestione: apri e chiudi sempre il lever di bloccaggio solo quando è raffreddato. Con questo strumento investi nell’efficienza del tuo lavoro: preparazioni più rapide, risultati impeccabili e una gestione semplice. Rendi più facile il lavoro in pasticceria e concentrati su ciò che conta: il piacere puro delle tue creazioni. Il LARES Tortenring con manico è più di un semplice utensile – è il tuo partner per una pasticceria di successo. Assicurati questo pezzo di precisione tedesca e scopri la differenza che fa la qualità professionale autentica. Trasforma ogni torta in un capolavoro indimenticabile! Alta qualità Tortenring in acciaio inossidabile Diametro regolabile da 10-18cm Lavabile in lavastoviglie e resistente agli acidi di frutta Con pratico manico Made in Germany

Contenuto: 1 Pezzi

14,99 €*
Carta per impasti
Il vostro talento multifunzionale in panetteria: La spatola per impasti LARES Scoprite uno strumento che non può mancare in nessuna cucina professionale o amatoriale ambiziosa: la spatola per impasti LARES. Questo strumento discreto ma estremamente versatile è la chiave per porzioni precise, superfici impeccabilmente lisce e un metodo di lavoro pulito. Realizzata in Germania, questa spatola combina qualità tradizionale con funzionalità pratica e diventa rapidamente il vostro compagno indispensabile per la panificazione e la cucina. Precisione che impone standard: La spatola con scala graduata La spatola per impasti LARES in acciaio inossidabile di alta qualità ridefinisce la precisione. Si adatta perfettamente alla mano e offre un controllo ottimale. La sua caratteristica distintiva è la scala graduata integrata. Questa permette di misurare e porzionare con precisione i pezzi di impasto – ideale per panini, biscotti o pizze di dimensioni uniformi. È arrivato il termine delle forme di panificazione irregolari! Un tuttofare per pasticceri e panettieri Le possibilità di utilizzo di questa robusta spatola in acciaio inossidabile sono incredibilmente varie: Gestione dell'impasto: porzionare e dividere ogni tipo di impasto. Livellare e stendere: ottenere superfici impeccabili durante la stesura di creme, ganache o glassa su torte e dolci. Anche il fondant si può lisciare perfettamente con questa spatola. Superficie di lavoro pulita: rimuovere facilmente e rapidamente residui di impasto o impurità dalla superficie di lavoro o dal piano di lavoro. Cucina pratica: può essere usata anche per raschiare gli spätzle – un vero talento multifunzionale. Incorporare e servire: utilizzare la spatola per incorporare ingredienti sulla superficie di lavoro o come piccola spatola stabile per sollevare e servire pezzi di torta da teglia. Qualità tedesca per le massime esigenze: Made in Germany Realizzata con artigianalità tradizionale presso la fabbrica di utensili in lamiera LARES in Germania, la spatola rappresenta acciaio inossidabile resistente alla ruggine, duraturo e di qualità senza compromessi. Questo strumento è progettato per un uso quotidiano intensivo e soddisfa i più elevati standard di igiene. La spatola per impasti LARES è più di un semplice strumento raschiante. È un strumento professionale per pasticceri che vi aiuta a lavorare in modo più pulito, preciso ed efficiente. Assicuratevi questo pezzo di cultura della panificazione tedesca e scoprite quanto può essere più semplice ottenere risultati perfetti.

Contenuto: 1 Pezzi

14,99 €*