Lotus-Muffin-Wraps Braun (spitze Ecken)

Art. 1515721092

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Details

Material: FSC® zertifiziertes Papier
Spezifikation: Konditorqualität
Packungsinhalt: 960
Größe: Ø 5 x 6,7 – 9 cm
Form: Tulpe
Farbe: Braun
Backfest: bis 180°C
Lebensmittelecht: ja
Fettdicht: ja
Nachhaltig: made in Germany
Anlass: Buffet Herbst/Winter Party

Produktinformation

Lotus-Muffin-Wraps Braun (spitze Ecken) • Ø 5 x 6,7 – 9 cm

Laasen Sie Ihre Leckerei appetitlich aussehen

Einer unserer Topseller und sicher nicht zufällig besonders beliebt: Wie zarte Lotusblüten schmiegen sich diese hübschen Muffinförmchen um das Gebäck. Etwas größer als das klassische Muffinförmchen, sind sie für Cup Cakes gedacht. Die Muffin-Wraps werden mit hoher Präzision hergestellt, was eine minimale Größentoleranz ermöglicht, so dass die Formen für die Verwendung auf automatischen Entstapelungsanlagen geeignet sind. Gefertigt aus fettdichtem Pergamentersatzpapier in Lebensmittelqualität. Sie sind backfest bis 180 °C. Die Lotus-Muffin-Wraps müssen zusammen mit einem Backblech verwendet werden, um Verformungen zu vermeiden.

Ø 50 x Höhe: 67 – 89 mm
direkten Kontakt mit Heizstäben vermeiden

Nachhaltigkeit

Es ist unser Anspruch, unseren Kundinnen und Kunden ein Produkt zu bieten, das zu 100% in ihr Leben passt und mit seiner Nachhaltigkeit, Qualität und Designsprache, Backen zu einem Erlebnis macht. Dazu passt nicht nur unsere akribische Auswahl der Rohstoffe, aus FSC® zertifiziertem Holz oder zellularen Ersatzstoffen, Farben auf Wasserbasis und vieles mehr, sondern auch, dass wir in unserem Werk in Berlin tagtäglich daran arbeiten noch besser und noch nachhaltiger zu werden.

Rohstoffe

Neben einer möglichst nachhaltigen Rohstoffbeschaffung aus FSC®-Zertifizierter Forstwirtschaft in Deutschland oder Europa, setzen wir vor allem auf langfristige Partnerschaften mit unseren Zulieferern, mit denen wir zum Teil in der 2. oder 3. Generation zusammenarbeiten. Alle verwendeten Farben sind ausschließlich Lebensmittelfarben auf Wasserbasis. Unsere Kartonagen sind aus 80-100% Recycling und wir verzichten - sofern möglich - auf Bedruckung, damit sie noch besser wieder in das Recyclingsystem zurückgeführt werden können.

Produktion

Als einer der wenigen Hersteller produzieren wir unsere Produkte ausschließlich in Deutschland, zu großen Teilen in unserem Stammwerk im Herzen Berlins. Damit können wir Qualität und Umweltschutz garantieren. So haben wir erst vor kurzem in neue Maschinen investiert, die bis zu 25% Energie und 20% Rohstoffe einsparen. Daneben investieren wir in Photovoltaikanlagen und beziehen unseren Strom aus regenerativen Quellen.

Logistik

Kurze Zuliefererwege und Transportbündelung sind Teil einer möglichst effizienten Logistik, um unnötige Fahrten einzusparen. Dazu gehört auch die Auslieferung aus einem Zentrallager, um Bestellungen von Großabnehmern nicht in verschiedenen Sendungen verschicken zu müssen. Dazu setzen wir auf neueste LKW (zum Teil mit alternativen Antrieben), um Emissionen einzusparen.

Verpackung

Wir arbeiten daran, dass unsere Produkte und Verpackungen so wenig Plastik wie möglich beinhalten. Wir beziehen unsere Folie aus Deutschland die wieder für den Recyclingkreislauf zugelassen und im zentralen Grünpunktsystem erfasst ist. Da wir bei Demmler tagtäglich daran arbeiten noch besser zu werden, erproben wir gerade alternative Materialien, um Plastik in naher Zukunft völlig aus unseren Prozessen zu verbannen. Alle unsere Produkte können komplett über die üblichen Recyclingwege entsorgt werden. Darüber hinaus sind unsere Tortenspitzen und Backpapiere als industriell kompostierbar zertifiziert.

Bei Demmler ist Nachhaltigkeit nicht nur ein Schlagwort, sondern schon seit Jahren aus Überzeugung unser Ansatz. Wir verstehen uns als ein Teil unserer Umwelt und wollen daher mit unseren nachhaltigen Produkten dem Rechnung tragen. Wir haben daher die ganze Produktions- und Lieferkette im Auge und versuchen uns konstant zu verbessern.

Wir arbeiten daran neue Materialien einzusetzen, die keinen negativen Einfluss auf unserer Umwelt und zukünftigen Generationen haben und lassen alle Rohmaterialien zertifizieren und von unabhängigen Laboren auf Ihre Zusammensetzung prüfen. Selbstverständlich werden daher alle Produkte von Demmler, die eingesetzten Rohstoffe sowie die Herstellbedingungen von unabhängigen Instituten mehrfach im Jahr kontrolliert. Mehr über Demmler und unseren Ansatz hier nachlesen.

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Demmler® Backbrett 60x40 cm Linde Backbrett aus Lindenholz – Qualität trifft Nachhaltigkeit Unser Backbrett wird aus feinstem Lindenholz gefertigt, das für seine gleichmäßige Struktur und seine besondere Weichheit bekannt ist. Die glatte Oberfläche ermöglicht ein müheloses Ausrollen von Teigen und verhindert, dass diese haften bleiben. Das Holz stammt aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Die praktischen Maße und die abgerundeten Kanten machen das Backbrett nicht nur funktional, sondern auch optisch ansprechend. Hergestellt in Deutschland, steht dieses Backbrett für höchste Qualität und Umweltbewusstsein. Jedes unserer Backbretter ist ein Unikat. Die natürliche Maserung des Lindenholzes verleiht jedem Brett eine individuelle Note. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die positiven Eigenschaften des Holzes erhalten und das Brett wird zu einem treuen Begleiter in Ihrer Küche. Backbrett Lindenholz nachhaltig hergestellt in Deutschland hochwertigrobust langlebig pflegeleicht Für die Pflege des Backbretts, können wir Ihnen folgende Pflegetipps geben: Am besten nach dem Gebrauch kurz abspülen und mit einer Spülbürste oder einem Spültuch reinigen. Spülmittel ist nicht immer nötig, jedoch nach dem Schneiden von rohem Fleisch, Geflügel oder Fisch sehr empfehlenswert. Sorgen Sie dafür, dass Sie das Schneidbrett richtig abtrocknen. Durch feuchte Aufbewahrung beginnt das Holz zu arbeiten. Nach dem Trocknen sollte das Brett am Besten aufrecht aufbewahrt werden. Wichtig ist dabei, dass die Holzmaserung eine vertikale Richtung hat. Das verringert das Risiko, dass sich das Brett verzieht. In die Spülmaschine sollten Sie das Backbrett nicht legen, da das Holz hierbei nachhaltig geschädigt werden kann. Neben der Reinigung des Bretts ist es auch wichtig, das Holz in Topkondition zu halten. Mit etwas Öl kann man bereits eine ganze Menge erreichen. Wenn das Holz von Öl durchtränkt ist, schließen sich seine Poren und bilden eine schützende, versiegelnde Schicht. Zum Ölen eines Holzschneidbretts verwendet man am besten ein geruchs- und geschmacksneutrales Öl. Mandel- oder Traubenkernöl sind hierfür eine gute Wahl. (Achtung: Von Mandelöl ist abzuraten, wenn Sie eine Nussallergie haben.) Auch weißes Mineralöl ist geeignet, wir empfehlen jedoch Schneidbrettöl. Bitte verwenden Sie kein Olivenöl, da dies dafür sorgt, dass das Brett klebt und ranzig riecht. Es wäre schade um das schöne Holzschneidbrett.

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