Découpes de papier sulfurisé

Réf. produit : 4060745001FSC

44,43 €*

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Prix pour les clients professionnels après enregistrement

Taille

40 x 30 cm

40 x 60 cm

57 x 78 cm

57 x 98 cm

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Détails

Contenu de l'emballage: 500 pièces
Couleur: Blanc
Durable: made in EU
Etanche à la graisse: oui
Forme: rectangulaire
Matériau: Papier certifié FSC®.
Résistant à la cuisson: jusqu'à 220 °C
Spécification: professionelle Qualität
Taille: 40 x 60 cm

Information sur le produit

Découpes de papier sulfurisé

Papier sulfurisé pour les professionnels. Il existe plusieurs façons d'utiliser le papier parchemin, et cela va bien au-delà de la simple cuisson. Le papier est suffisamment fin et flexible pour pouvoir lui donner la forme souhaitée, et suffisamment solide pour ne pas se briser trop facilement. De plus, ses propriétés anti-adhérentes lui permettent d'être utilisé dans la fabrication de tous les produits : des desserts les plus sucrés aux plats les plus épicés. La surface en silicone du papier permet de prélever et de transférer facilement n'importe quel produit et il résiste à la graisse. Il résiste à la chaleur jusqu'à 220 °C et, grâce à sa résistance au froid jusqu'à -35 °C, il est idéal pour congeler les aliments. Avec nos nouveaux rouleaux et formats, vous pouvez travailler comme les professionnels.

Découpes disponibles :

40 x 30 cm
40 x 60 cm
57 x 78 cm
57 x 98 cm

Durabilité

Notre ambition est d'offrir à nos clients un produit qui s'intègre à 100% dans leur vie et qui, grâce à sa durabilité, sa qualité et son design, fait de la pâtisserie une véritable expérience. Cela passe non seulement par une sélection méticuleuse des matières premières, du bois certifié FSC® ou des substituts cellulaires, des couleurs à base d'eau et bien d'autres choses encore, mais aussi par un travail quotidien dans notre usine de Berlin pour devenir encore meilleurs et plus durables.

Matières premières

Outre un approvisionnement en matières premières aussi durable que possible, issues de forêts certifiées FSC® en Allemagne ou en Europe, nous misons avant tout sur des partenariats à long terme avec nos fournisseurs, avec lesquels nous travaillons parfois depuis deux ou trois générations. Toutes les encres utilisées sont exclusivement des colorants alimentaires à base d'eau. Nos cartons sont recyclés à 80-100% et nous renonçons - dans la mesure du possible - à les imprimer afin qu'ils puissent être encore mieux réintégrés dans le système de recyclage.

Production

Nous sommes l'un des rares fabricants à produire nos produits exclusivement en Allemagne, en grande partie dans notre usine principale située au cœur de Berlin. Nous pouvons ainsi garantir la qualité et la protection de l'environnement. Ainsi, nous avons récemment investi dans de nouvelles machines qui permettent d'économiser jusqu'à 25% d'énergie et 20% de matières premières. Par ailleurs, nous investissons dans des installations photovoltaïques et achetons notre électricité à partir de sources renouvelables.

Logistique

Les trajets courts des fournisseurs et le regroupement des transports font partie d'une logistique aussi efficace que possible afin d'éviter les trajets inutiles. La livraison à partir d'un entrepôt central en fait également partie, afin de ne pas devoir envoyer les commandes de gros clients en plusieurs fois. Pour ce faire, nous utilisons des camions de dernière génération (dont certains sont équipés de moteurs alternatifs) afin de réduire les émissions.

Emballage

Nous travaillons à ce que nos produits et emballages contiennent le moins de plastique possible. Nous achetons notre film en Allemagne, qui est à nouveau autorisé pour le cycle de recyclage et enregistré dans le système central des points verts. Chez Demmler, nous nous efforçons chaque jour de nous améliorer et nous testons actuellement des matériaux alternatifs afin d'éliminer complètement le plastique de nos processus dans un avenir proche. Tous nos produits peuvent être entièrement éliminés par les voies de recyclage habituelles. En outre, nos dentelles et papiers à pâtisserie sont certifiés compostables industriellement.

Chez Demmler, la durabilité n'est pas seulement un slogan, c'est notre approche depuis des années, par conviction. Nous nous considérons comme une partie de notre environnement et voulons donc en tenir compte avec nos produits durables. C'est pourquoi nous gardons un œil sur l'ensemble de la chaîne de production et d'approvisionnement et essayons de nous améliorer en permanence.

Nous travaillons à l'utilisation de nouveaux matériaux qui n'ont pas d'impact négatif sur notre environnement et sur les générations futures et nous faisons certifier toutes les matières premières et contrôler leur composition par des laboratoires indépendants. Il va de soi que tous les produits de Demmler, les matières premières utilisées et les conditions de fabrication sont contrôlés plusieurs fois par an par des instituts indépendants. En savoir plus sur Demmler et notre approche hier nachlesen.

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Contenu : 1 Pièces

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