Ce n'est pas sans raison qu'il s'agit de l'un de nos best-sellers : le papier sulfurisé prédécoupé. Plus besoin de le découper ou de le graisser, mais il ne colle pas. Résistant à la cuisson jusqu'à 220°C.
La pâtisserie devient un jeu d'enfant : découvre nos découpes rectangulaires de papier sulfurisé !
Oubliez les découpes fastidieuses et le nettoyage laborieux ! Avec nos découpes professionnelles de papier sulfurisé rectangulaire, la pâtisserie devient un véritable plaisir. Qu'il s'agisse de gâteaux moelleux, de galettes des rois, de pain croustillant ou de soufflés savoureux, ces aides pratiques sont la solution idéale pour toutes tes créations pâtissières. Découvre le plaisir de la pâtisserie à un nouveau niveau, sans graissage supplémentaire du moule à gâteau ni frottage fastidieux !
Une perfection qui se voit et se goûte
Nos découpes de papier sulfurisé sont bien plus qu'un simple outil pratique. Ils sont le résultat de notre passion pour la qualité et la durabilité. Chaque feuille mesure 42 x 23 cm, est imperméable aux graisses et résiste à la cuisson jusqu'à 220 °C, pour que tes pâtisseries soient toujours réussies à la perfection. La couleur blanche assure en outre une présentation attrayante de tes délices. Que tu sois un(e) pâtissier(ère) amateur(e) passionné(e) ou un(e) professionnel(le), ces découpes sont le complément parfait pour ton atelier de pâtisserie.
Une durabilité qui fait plaisir
Chez Demmler, nous attachons une grande importance à une production qui respecte l'homme et la nature. C'est pourquoi nos découpes de papier sulfurisé sont fabriquées à partir de papier certifié FSC®. Cela signifie que les fibres proviennent de forêts gérées de manière durable. Après utilisation, tu peux facilement jeter les découpes dans le compost ménager ou de jardin - une petite contribution pour un grand effet. Et le meilleur : ils sont made in Germany ! Nous produisons pour toi à Berlin, car #BackenistLiebe et nous associons cet amour à la responsabilité.
Une polyvalence qui enthousiasme
Laisse libre cours à ta créativité ! Ces découpes rectangulaires ne sont pas seulement idéales pour les moules à gâteaux classiques. Ils conviennent aussi parfaitement à la cuisson de miches de pain, qui sortent du four parfaitement dorées et juteuses. Utilise-les aussi par exemple pour des lasagnes ou des soufflés - les possibilités sont infinies. Avec 10 pièces par paquet, tu as toujours suffisamment de réserves pour les actions de cuisson spontanées ou ta routine de cuisson hebdomadaire.
✅ blanc✅ pour moules à gâteaux royaux 30cm✅ pas de découpe. pas de graissage✅ convient pour aliments✅ résiste à la cuisson jusqu'à 220°C✅ Contenu 10 pièces✅ A = 28cm, C=23, l = 27 cm, b = 8 cm, h = 7,3 cm
Backpapier auf Rolle
Backpapiere für Profis. Es gibt mehrere Möglichkeiten, Pergamentpapier zu verwenden, und dazu gehört weit mehr als nur das Backen. Das Papier ist dünn und flexibel genug, um es in jede gewünschte Form zu bringen, und fest genug, um nicht zu leicht zu brechen. Darüber hinaus ermöglichen seine Antihafteigenschaften die Verwendung bei der Herstellung aller Produkte: von den süßesten Desserts bis zu den würzigsten Gerichten. Durch die Silikonoberfläche des Papiers lässt sich jedes Produkt problemlos entnehmen und übertragen und es ist fettabweisend. Es ist hitzebeständig bis 220 °C und ist durch seine Kältebeständigkeit bis -35 °C, ideal zum Einfrieren von Lebensmitteln. Mit unseren neuen Rollen und Formaten können Sie arbeiten wie die Profis.
Erhältliche Größen:
40 cm x 200 cm lfm / Rolle
45 cm x 200 cm lfm / Rolle
57 cm x 200 cm lfm / Rolle
Découpes de papier sulfurisé
Papier sulfurisé pour les professionnels. Il existe plusieurs façons d'utiliser le papier parchemin, et cela va bien au-delà de la simple cuisson. Le papier est suffisamment fin et flexible pour pouvoir lui donner la forme souhaitée, et suffisamment solide pour ne pas se briser trop facilement. De plus, ses propriétés anti-adhérentes lui permettent d'être utilisé dans la fabrication de tous les produits : des desserts les plus sucrés aux plats les plus épicés. La surface en silicone du papier permet de prélever et de transférer facilement n'importe quel produit et il résiste à la graisse. Il résiste à la chaleur jusqu'à 220 °C et, grâce à sa résistance au froid jusqu'à -35 °C, il est idéal pour congeler les aliments. Avec nos nouveaux rouleaux et formats, vous pouvez travailler comme les professionnels.Découpes disponibles :
40 x 30 cm
40 x 60 cm
57 x 78 cm
57 x 98 cm
Papier sulfurisé rond 37cm
Notre papier sulfurisé rond est utilisable pour les gâteaux de 26cm ou 28cm de diamètre. Il résiste à la cuisson jusqu'à 220°C et convient bien sûr aux aliments, comme tous nos papiers sulfurisés. Nous proposons d'autres papiers cuisson en différents modèles, ronds et carrés.
blanc
pour moules à pâtisserie ronds 26 + 28cm
pas de découpe. pas de graissage
convient pour les aliments
résistant à la cuisson jusqu'à 220°C
contenu 10 pièces
Papier de recouvrement pour crème blanc 18 x 24cm
Un outil pratique pour une présentation propre et esthétique des aliments : Le papier de soie ciré blanc de qualité alimentaire, au goût et à l'odeur neutres, est idéal pour séparer les tartes et les gâteaux individuels, ainsi que pour séparer la charcuterie, le fromage, les fruits ou le poisson. Lors du transport des aliments, le papier de recouvrement de la crème empêche en outre le contact des doigts avec les produits. Disponible en différents formats.
Papier à burger, rond, ø 13 cm
Notre papier à burger rond est polyvalent : fromage, saucisse ou burger. Il résiste à la cuisson jusqu'à 220°C et convient naturellement aux aliments, comme tous nos papiers cuisson.
pas de découpe
Papier de recouvrement pour crème blanc, 12 x 18cm
Un outil pratique pour une présentation propre et esthétique des aliments : Le papier de soie ciré blanc de qualité alimentaire, au goût et à l'odeur neutres, est idéal pour séparer les tartes et les gâteaux individuels, ainsi que pour séparer la charcuterie, le fromage, les fruits ou le poisson. Lors du transport des aliments, le papier de recouvrement de la crème empêche en outre le contact des doigts avec les produits. Disponible en différents formats.
Papier à burger, rond, ø 13 cm
Notre papier à burger rond est polyvalent : fromage, saucisse ou burger. Il résiste à la cuisson jusqu'à 220°C et convient naturellement aux aliments, comme tous nos papiers cuisson.
pas de découpe
Papier absorbant blanc 47 x 29cm
Un outil pratique, notre papier absorbant blanc. Idéal pour le transport de la charcuterie, du fromage, des fruits ou du poisson.
47 x 29cm
blanc
convient pour les aliments
absorbant
Disque rond Ø 28cm
Un outil pratique pour une présentation esthétique des aliments ou pour le bricolage créatif : Le disque rond - également connu sous le nom de papier transparent - est un papier blanc découpé en rond, fabriqué à partir de parchemin/substitut de parchemin de qualité alimentaire. Il peut être utilisé de différentes manières, par exemple pour séparer proprement des gâteaux ou d'autres aliments, ou encore pour réaliser ses propres créations en papier. Disponible en différentes tailles.
Parchemin de remplacement
Papier sulfurisé, rond, ø 28 cm
Notre papier sulfurisé rond est polyvalent. Il résiste à la cuisson jusqu'à 220°C et convient naturellement aux aliments, comme tous nos papiers sulfurisés.
pas de découpe
Disque rond jeu de parchemin Ø 26cm
Un outil pratique pour une présentation esthétique des aliments ou pour le bricolage créatif : Le disque rond - également connu sous le nom de papier transparent - est un papier blanc découpé en rond, fabriqué à partir de parchemin/substitut de parchemin de qualité alimentaire. Il peut être utilisé de différentes manières, par exemple pour séparer proprement des gâteaux ou d'autres aliments, ou encore pour réaliser ses propres créations en papier. Disponible en différentes tailles.
Parchemin de remplacement
Disque rond Ø 28cm
Un outil pratique pour une présentation esthétique des aliments ou pour le bricolage créatif : Le disque rond - également connu sous le nom de papier transparent - est un papier blanc découpé en rond, fabriqué à partir de parchemin/substitut de parchemin de qualité alimentaire. Il peut être utilisé de différentes manières, par exemple pour séparer proprement des gâteaux ou d'autres aliments, ou encore pour réaliser ses propres créations en papier. Disponible en différentes tailles.
Ø 28 cm
blanc
rond
pergamine
convient pour aliments
Disque rond pergamin blanc Ø 30cm
Un outil pratique pour une présentation esthétique des aliments ou pour le bricolage créatif : Le disque rond - également connu sous le nom de papier transparent - est un papier blanc découpé en rond, fabriqué à partir de parchemin/substitut de parchemin de qualité alimentaire. Il peut être utilisé de différentes manières, par exemple pour séparer proprement des gâteaux ou d'autres aliments, ou encore pour réaliser ses propres créations en papier. Disponible en différentes tailles.
Pergamine
Disque rond jeu de parchemin blanc Ø 30cm
Un outil pratique pour une présentation esthétique des aliments ou pour le bricolage créatif : Le disque rond - également connu sous le nom de papier transparent - est un papier blanc découpé en rond, fabriqué à partir de parchemin/substitut de parchemin de qualité alimentaire. Il peut être utilisé de différentes manières, par exemple pour séparer proprement des gâteaux ou d'autres aliments, ou encore pour réaliser ses propres créations en papier. Disponible en différentes tailles.
Parchemin de remplacement
Disque rond pergamin blanc Ø 26cm
Un outil pratique pour une présentation esthétique des aliments ou pour le bricolage créatif : Le disque rond - également connu sous le nom de papier transparent - est un papier blanc découpé en rond, fabriqué à partir de parchemin/substitut de parchemin de qualité alimentaire. Il peut être utilisé de différentes manières, par exemple pour séparer proprement des gâteaux ou d'autres aliments, ou encore pour réaliser ses propres créations en papier. Disponible en différentes tailles.
convient pour aliments
Disque rond jeu de parchemin Ø 26cm
Un outil pratique pour une présentation esthétique des aliments ou pour le bricolage créatif : Le disque rond - également connu sous le nom de papier transparent - est un papier blanc découpé en rond, fabriqué à partir de parchemin/substitut de parchemin de qualité alimentaire. Il peut être utilisé de différentes manières, par exemple pour séparer proprement des gâteaux ou d'autres aliments, ou encore pour réaliser ses propres créations en papier. Disponible en différentes tailles.
Parchemin de remplacement
Disque rond Ø 20cm
Un outil pratique pour une présentation esthétique des aliments ou pour le bricolage créatif : Le disque rond - également connu sous le nom de papier transparent - est un papier blanc découpé en rond, fabriqué à partir de parchemin/substitut de parchemin de qualité alimentaire. Il peut être utilisé de différentes manières, par exemple pour séparer proprement des gâteaux ou d'autres aliments, ou encore pour réaliser ses propres créations en papier. Disponible en différentes tailles.
Parchemin de remplacement