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Fabriqué à Berlin – depuis 1867 | Produits certifiés FSC®
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Moule à gâteau rond brun
Moule à gâteaux rond brun 15,8 x 3,1 cmLe solide moule à gâteaux rond jetable en pack de 3, d'une taille de 15,8 x 3,1 cm ou 18 x 3,1 cm, est en parchemin de substitution écologique, résiste à la cuisson jusqu'à +220°C et ne doit pas être graissé. Le moule à gâteau est facilement recyclable après utilisation.

Contenu : 3 Pièces

Variantes de 1,87 €*
377,06 €*
Moule à pâtisserie demi-plaque « Nature » - 2,4 l
Moule à pâtisserie demi-plaque (2,4 l) – le modèle XL professionnel pour les gâteaux en plaque et les grandes portions Optimisez l‘efficacité de votre boulangerie ! Notre grand moule en papier d‘une contenance de 2,4 litres est dimensionné de manière à ce que deux moules s‘emboîtent parfaitement côte à côte sur une plaque de cuisson standard. Il est idéal pour les gâteaux moelleux, les pains familiaux ou les en-cas de fête. Fabriqué à Berlin à partir de carton de cuisson robuste certifié FSC®, ce matériau garantit une stabilité dimensionnelle optimale au four jusqu’à 180 °C. Le carton imperméable à la graisse empêche les bavures disgracieuses, pour que vos pâtisseries soient toujours présentées de manière impeccable. Faites votre choix parmi de nombreuses couleurs attrayantes pour cuire deux gâteaux différents en même temps sur une seule plaque ! Vos avantages en un coup d‘œil• Ajustement parfait sur la plaque de cuisson : dimensions optimales – deux moules s‘alignent parfaitement côte à côte sur une plaque de cuisson standard.• Format XL pratique : idéal pour les gâteaux en plaque, les gros pains et les amuse-bouches de fête.• Résistant à la cuisson et stable : forme indéformable avec bords renforcés, utilisable sans problème au four jusqu’à 180 °C.• Sûr et sans risque : adapté au contact alimentaire, sans goût et parfaitement étanche à la graisse.• Une véritable qualité de marque : fabriqué au cœur de Berlin avec des colorants alimentaires écologiques à base d’eau.• Durable et respectueux de l’environnement : certifié FSC® et entièrement recyclable.• Flux de travail direct (B2B) : diviser la pâte en portions, cuire et présenter immédiatement en vitrine ou utiliser pour la vente à emporter.• Idéal pour offrir (B2C) : servez avec élégance de grands gâteaux directement dans ces moules modernes et colorés, ou offrez-les en cadeau. Dimensions : 28,5 x 18,5 x 5 cm | Volume : 2,4 l | Choix de couleurs : disponible dans de nombreuses autres variantes de couleurs attrayantes !

Contenu : 2 Pièces

1,69 €*
Boîte de pâtisserie et snacks à emporter « Matcha » – 750 ml
Boîte à pâtisseries et à en-cas à emporter « Matcha » (750 ml) – Le produit phare durable à emporter Vous recherchez une solution professionnelle innovante pour la vente à emporter sans plastique ou le transport sécurisé de snacks ? Notre boîte à pâtisserie et à snacks « à emporter », résistante à la cuisson et d‘une contenance de 750 ml, révolutionne votre flux de travail. Divisez la pâte en portions, faites cuire directement dans ce carton de cuisson robuste, puis, une fois refroidi, il suffit d‘emboîter les languettes pratiques du couvercle. Aucun matériau d’emballage supplémentaire n’est nécessaire. Fabriqué au cœur de Berlin à partir de matières premières certifiées FSC® et de colorants à base d’eau adaptés au contact alimentaire, ce moule offre une stabilité maximale jusqu’à 180 °C. Les points forts en un coup d‘œil • Format pratique : idéal pour les gâteaux, les en-cas salés, les gratins et les plats à emporter.• Transport en toute sécurité : la boîte en carton résistante est très solide – parfaite pour les déplacements.• Fermeture pratique : le couvercle intégré protège le contenu, sans aucun déchet plastique.• Résistante à la cuisson et stable : s‘utilise sans problème au four à des températures allant jusqu‘à 180 °C.• Sûre et sans danger : adaptée au contact alimentaire, neutre en goût et parfaitement étanche à la graisse.• Une véritable qualité de marque : fabriquée au cœur de Berlin avec des colorants alimentaires écologiques à base d‘eau.• Durable et respectueux de l’environnement : certifié FSC® et entièrement recyclable.• Flux de travail B2B efficace : portionner directement, cuire et présenter en vitrine, prêt à la vente.• Élégant pour le B2C : cuire les gâteaux directement dans ce moule coloré, les offrir et les servir. Dimensions : 16 x 8 x 12 cm | Volume : 750 ml | Choix de couleurs : disponible dans de nombreuses teintes modernes pour des pâtisseries tendance.

Contenu : 3 Pièces

2,81 €*
Caissettes Muffins « Mango » - 5 x 2,5 cm
Caissettes à Muffins Demmler « Mango » – Le plaisir de la pâtisserie haut en couleur, tout droit venu de Berlin ! Mettez de la couleur sur votre table de café ! Nos caissettes à muffins colorées et décorées, en papier résistant, attirent tous les regards lors d’un anniversaire, d’une fête ou dans votre cuisine. Le motif crée immédiatement une ambiance de fête et met parfaitement en valeur vos créations pâtissières. Les caissettes résistent à une température de cuisson allant jusqu’à 180 °C, conservent parfaitement leur forme et sont prêtes à l’emploi sans qu’il soit nécessaire de les graisser. La véritable qualité de la marque Demmler – Durable et sûreEn tant que fabricant berlinois de longue tradition, Demmler accorde une importance capitale à la qualité et à la durabilité. Ces caissettes à muffins sont certifiées FSC® et sont fabriquées de manière écologique, avec des encres à base d’eau, directement à Berlin. Le papier provient de forêts gérées de manière responsable. Ainsi, vous réalisez non seulement des pâtisseries qui attirent le regard, mais vous contribuez également à la protection de l’environnement. Vos avantages en un coup d‘œil :• Grande variété de designs : disponible dans de nombreuses couleurs vives et des motifs élégants.• Résistance optimale à la cuisson : résiste à des températures allant jusqu‘à 180 °C au four.• Indéformable et imperméable à la graisse : un substitut de papier sulfurisé de haute qualité empêche le papier de se ramollir et de coller.• Utilisation polyvalente : parfait pour les muffins sucrés, les cupcakes ou les en-cas salés.• Durable et respectueux de l‘environnement : certifié FSC® et entièrement recyclable. Dimensions : 5 x 2,5 cm | Motif : Mango, orange | Disponible dans de nombreuses couleurs et motifs !

Contenu : 60 Pièces

2,25 €*
Moules à pâtisserie rectangulaires « Naturel » - 170 ml
Moule en papier rectangulaire « Naturel » (170 ml) – Le mini-moule pour les portions individuelles La plus petite de la gamme : notre moule à pâtisserie rectangulaire en papier d‘une contenance de 170 ml est la solution professionnelle idéale pour les mini-gâteaux, les barres, les petits gâteaux et les délicieuses portions individuelles. Utilisez ces moules dans le secteur B2B pour des dégustations et des services traiteur lors d‘événements, ou dans le secteur B2C pour offrir de petites attentions sucrées. Malgré sa taille compacte, ce moule en carton résistant à la graisse et certifié FSC® offre une stabilité maximale jusqu’à 180 °C. Fabriqué de manière durable à Berlin et disponible dans une large palette de couleurs, ce mini-moule établit de nouvelles normes en matière de portionnement et de présentation. Vos avantages en un coup d‘œil :• Format pratique : idéal pour les portions individuelles, les mini-gâteaux, les barres et les services traiteur.• Résistant à la cuisson et stable : s‘utilise sans problème au four à des températures allant jusqu‘à 180 °C.• Sûr et sans danger : adapté au contact alimentaire et résistant à la graisse.• Une véritable qualité de marque : fabriqué au cœur de Berlin avec des colorants alimentaires écologiques à base d’eau.• Durable et respectueux de l’environnement : certifié FSC® et entièrement recyclable.• Stimule les ventes B2B : idéal pour les en-cas à la caisse, les échantillons et la consommation rapide à emporter.• Petit cadeau B2C : préparez de petites attentions pâtissières directement dans ce moule coloré et offrez-les. Dimensions : 7 x 4 x 4 cm | Volume : 170 ml | Couleurs : disponible dans de nombreux autres coloris et motifs attrayants !

Contenu : 8 Pièces

1,93 €*
Moules à pâtisserie rectangulaires « Matcha » - 170 ml
Moule en papier rectangulaire « Matcha » (170 ml) – Le mini-moule pour les portions individuelles La plus petite de la gamme : notre moule à pâtisserie rectangulaire en papier d‘une contenance de 170 ml est la solution professionnelle idéale pour les mini-gâteaux, les barres, les petits gâteaux et les délicieuses portions individuelles. Utilisez ces moules dans le secteur B2B pour des dégustations et des services traiteur lors d‘événements, ou dans le secteur B2C pour offrir de petites attentions sucrées. Malgré sa taille compacte, ce moule en carton résistant à la graisse et certifié FSC® offre une stabilité maximale jusqu’à 180 °C. Fabriqué de manière durable à Berlin et disponible dans une large palette de couleurs, ce mini-moule établit de nouvelles normes en matière de portionnement et de présentation. Vos avantages en un coup d‘œil :• Format pratique : idéal pour les portions individuelles, les mini-gâteaux, les barres et les services traiteur.• Résistant à la cuisson et stable : s‘utilise sans problème au four à des températures allant jusqu‘à 180 °C.• Sûr et sans danger : adapté au contact alimentaire et résistant à la graisse.• Une véritable qualité de marque : fabriqué au cœur de Berlin avec des colorants alimentaires écologiques à base d’eau.• Durable et respectueux de l’environnement : certifié FSC® et entièrement recyclable.• Stimule les ventes B2B : idéal pour les en-cas à la caisse, les échantillons et la consommation rapide à emporter.• Petit cadeau B2C : préparez de petites attentions pâtissières directement dans ce moule coloré et offrez-les. Dimensions : 7 x 4 x 4 cm | Volume : 170 ml | Couleurs : disponible dans de nombreux autres coloris et motifs attrayants !

Contenu : 8 Pièces

1,93 €*
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Moule à tarte rond brun
Moule à tarte rond brun Notre moule à tarte pratique pour de délicieux snacks français : le moule à tarte. Les moules à tarte solides et jetables peuvent être placés directement sur la plaque de cuisson - sans graissage. Le moule à tarte conserve sa forme après la cuisson et la tarte se démoule facilement. Moules à tarte en papier jetables pour mini-tartes, gâteaux, tartes flambées, quiches. Convient pour les aliments Papier certifié FSC Convient pour une utilisation au four jusqu'à une température maximale de 220 °C Le papier anti-adhésif et anti-graisse assure une cuisson uniforme et vous permet de ne pas fariner ou graisser le moule. Gagnez du temps : vous n'avez pas besoin de laver la vaisselle et les plaques de cuisson. Pour une élimination indifférenciée

Contenu : 2250 Pièces

184,63 €*
Demmler® flacher Backpinsel aus Buche 0,5"
Demmler® flacher Backpinsel aus Buche 0,5"Unser flacher Backpinsel, hergestellt in Deutschland, ist aus Buchenholz gefertigt. Ideal zum einfachen Bestreichen von Backformen und zum Auftragen von Glasuren.Mit unserem flachen Backpinsel gelingen Ihre Backwaren garantiert! Das weiche Buchenholz und die hochwertigen Borsten sorgen für ein gleichmäßiges Auftragen von Fett oder Glasur. Dank des ergonomischen Griffs liegt der Pinsel angenehm in der Hand. Nachhaltig und langlebig: Das Buchenholz macht den Pinsel zu einem umweltfreundlichen Begleiter in Ihrer Küche.ZERTIFIZIERTES BUCHENHOLZ & NATURBORSTEN: Der Kuchenpinsel ist komplett plastikfrei und besteht aus hochwertigem Buchenholz und einer Metallblechfixierung, der die Naturborsten fest sichert. Buchenholz ist von Natur aus sehr hygienisch und wirkt antibakteriell.EINFACHE HANDHABUNG: Durch die flexiblen Borsten lassen sich Öle, Butter, Glasuren, Marinaden, Soßen & Co. mühelos und gleichmäßig auftragen – für ein perfektes Ergebnis! Der robuste unbehandelte Buchenholz-Griff liegt angenehm und rutschfest in der Hand.PFLEGELEICHT & LANGLEBIG: Der Küchenpinsel lässt sich ganz einfach und schnell mit etwas Spülmittel und warmem Wasser reinigen. Danach gut trocknen lassen. Bei Bedarf kann das Holz ab und zu mit etwas Öl behandelt werden. Nach dem Einziehen das überschüssige Öl gut abwischen.

Contenu : 1 Pièces

1,29 €*
Westmark®️ Cercle à tarte "Classic", 8,5 cm de haut
Westmark®️ Cercle à tarte "Classic", 8,5 cm de haut Fais en sorte que ton gâteau attire tous les regards ! Avec notre cercle à gâteaux/cadre de cuisson, tu crées les gâteaux les plus délicieux et les plus beaux. Le bord extra haut permet de superposer différents fonds et garnitures et les poignées pratiques aident à régler la bonne taille (avec échelle). Comme le diamètre est réglable, tu es prêt à réaliser toutes les recettes. Caractéristiques : convient pour le lave-vaisselle 5 ans de garantie 185 x 165 x 85 mm diamètre réglable (160-300 mm)

Contenu : 1 Pièces

19,03 €*
Support de poche à douille
Le support pour poche à douille LARES Toute personne utilisant des poches à douille connaît ce problème : remplir les poches est souvent une opération peu pratique et collante, nécessitant une troisième main. Avec le support pour poche à douille LARES, cette difficulté appartient au passé. Cet outil ingénieux incarne l'excellence de l'ingénierie allemande en pâtisserie, conçu pour simplifier et accélérer le processus de décoration et de garniture. Le support pour votre créativité : un remplissage facile Le support robuste offre une fixation parfaite pour toutes les poches à douille courantes – qu'elles soient en tissu, en silicone ou jetables. La poche à douille est simplement glissée sur le cadre conique en acier inoxydable, assurant qu'elle reste ouverte et bien fixée. Vous pouvez ainsi utiliser vos deux mains pour remplir crème, chantilly, mousse ou pâte proprement, rapidement et sans perte. Plus de renversements, de glissements ou de salissures inutiles sur votre plan de travail !Deux fonctions, un design : remplissage et nettoyage Le support pour poche à douille LARES n'est pas seulement un outil efficace pour le remplissage, mais aussi un accessoire pratique pour le nettoyage et le séchage de vos poches à douille réutilisables : Drainage sécurisé : après nettoyage, la poche peut être suspendue sur le cadre, permettant un séchage hygiénique et rapide tout en évitant la formation d'humidité à l'intérieur. Plateau de drainage amovible : le support dispose d'un plateau en plastique pratique, facile à retirer pour éliminer les résidus de liquide ou pour le nettoyage, et il est également compatible lave-vaisselle. Qualité robuste : fabriqué en Allemagne Conçu à partir d'une combinaison stable d'acier inoxydable et de plastique robuste, ce support garantit durabilité et hygiène optimale. Dimensions : avec une hauteur d'environ 24 cm et un diamètre d'environ 10,5 cm à la base, le support offre une surface stable et compacte, résistante au basculement. Entretien : tant la structure en acier inoxydable que le plateau de drainage sont compatibles lave-vaisselle, vous faisant gagner un temps précieux. Le support pour poche à douille LARES est la solution simple et fiable qui optimise vos processus et vous laisse plus de temps pour la décoration elle-même. Un petit détail qui fait toute la différence en pâtisserie.

Contenu : 1 Pièces

19,99 €*
Carte de pâte
Votre talent multifonction dans la boulangerie : La LARES carte à pâte Découvrez un outil indispensable dans toute cuisine professionnelle ou passionnée : La LARES carte à pâte. Cet outil discret mais extrêmement polyvalent est la clé pour des portions précises, des surfaces impeccablement lisses et une méthode de travail propre. Fabriquée en Allemagne, cette carte à pâte allie tradition de qualité et fonctionnalité pratique, devenant rapidement votre compagnon incontournable pour la pâtisserie et la cuisine. Précision qui fixe les standards : La carte à pâte avec graduation La LARES carte à pâte en acier inoxydable de haute qualité redéfinit la précision. Elle tient parfaitement en main et offre un contrôle optimal. Son atout principal est la graduation intégrée. Elle vous permet de mesurer et de portionner précisément des morceaux de pâte – idéale pour des petits pains, des biscuits ou des pizzas uniformes. La fin des produits de boulangerie inégaux est arrivée ! Un outil tout-en-un pour pâtissiers et boulangers Les possibilités d’utilisation de cette robuste carte à pâte en acier inoxydable sont incroyablement variées : Gestion de la pâte : Portionner et diviser tout type de pâte. Lisser et étaler : Obtenez des surfaces parfaites lors de l’étalage de crèmes, ganaches ou glaçures sur des tartes et des pâtisseries. Le fondant peut également être parfaitement lissé avec cet outil. Surface de travail propre : Enlever facilement et rapidement les restes de pâte ou les saletés de la surface de travail ou du plan de travail. Cuisine pratique : Même pour racler des Spätzle, la carte peut être détournée – un véritable multitalent. Incorporation & service : Utilisez la carte pour incorporer des ingrédients sur le support ou comme petite spatule solide pour soulever et servir des morceaux de gâteau sur plaque. Qualité allemande pour les exigences les plus élevées : Made in Germany Fabriquée selon un artisanat traditionnel dans la fabrication de métaux LARES en Allemagne, la carte à pâte représente un acier inoxydable durable et sans rouille de haute qualité et une fabrication irréprochable. Cet outil est conçu pour une utilisation quotidienne intensive et répond aux exigences d’hygiène les plus strictes. La LARES carte à pâte est bien plus qu’un simple outil de raclage. C’est un outil professionnel pour pâtissiers qui vous aide à travailler plus proprement, avec plus de précision et d’efficacité. Offrez-vous cette pièce de la culture boulangère allemande et découvrez à quel point il est plus facile d’obtenir des résultats parfaits.

Contenu : 1 Pièces

14,99 €*
Westmark®️ Rührschüssel mit zweigeteiltem Deckel, rot, 3,5l
Westmark®️ Rührschüssel mit zweigeteiltem Deckel, rot, 3,5l Die Westmark Rührschüssel in leuchtendem Rot ist ein unverzichtbares Küchenutensil für jeden Hobbykoch und Backliebhaber. Dieser hochwertige Rührbecher vereint Funktionalität und Design in perfekter Weise. Mit einem Fassungsvermögen von 3 Liter bietet die klassische Rührschüssel ausreichend Platz, um Teig, Saucen, Dressings und vieles mehr mühelos zuzubereiten. Der ergonomisch geformte Griff sorgt für einen sicheren Halt, während Sie rühren, mixen oder schütten. Dank des beigefügten Deckels bleibt der Inhalt frisch und kann bequem im Kühlschrank aufbewahrt werden. Das hochwertige Material des Bechers ist leicht zu reinigen und spülmaschinengeeignet, was die Pflege zum Kinderspiel macht. Die rote Farbe verleiht Ihrer Küche eine frische, lebendige Note. Mit der Rührschüssel mit zweigeteiltem Deckel, rot, 3,5l wird das Zubereiten Ihrer Lieblingsrezepte zum Vergnügen. Verlassen Sie sich auf die Qualität und Funktionalität dieses Produkts, das Ihre Küchenerfahrung auf ein neues Level hebt. Klassische, große Rührschüssel zum Mischen und Verrühren von Koch- und Backzutaten, Füllvolumen: 3,5 Liter, geeignet für Rührgeräte und Mixstäbe Aufsetzbarer, roter Spritzschutz-Ring für sauberes Verquirlen, mit Ausgießer für exaktes Dosieren und einfaches Umgießen, passgenauer Deckel für hygienisches, geschmacks- und geruchsneutrales Aufbewahren von empfindlichen Zutaten Sicherer Halt auf glatten Oberflächen durch Gummiring an der Topfunterseite, breiter Rand für gutes Greifen beim Rühren Made in Germany spülmaschinengeeignet BPA-frei

Contenu : 1 Pièces

Variantes de 10,44 €*
12,34 €*